שזיפים שמקורם באסיה הובאו לארצות הברית ב 1870s. שזיפים הם חבר של הצמח פראנוס, אשר כולל גם דובדבנים, משמשים ושקדים. אתה לא יכול להשתבש הוספת שזיפים לתזונה. שזיפים הם נמוכים קלוריות והוא יכול לעזור לך לפגוש את הסיבים היומי, ויטמין A ו ויטמין C הצרכים.
וידאו של היום
נמוך קלוריות
->שזיפים הם מזון נמוך אנרגיה צפופה, כלומר הם מכילים מעט קלוריות לעומת גודל החלק שלהם. לדוגמה, שני שזיפים בינוניים יש רק 70 קלוריות. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, או CDC, אומר כי צריכת מזונות עתירי אנרגיה נמוכה יותר בתזונה יכולה לעזור לך להגביל את צריכת הקלוריות שלך לירידה במשקל ולשליטה על הרעב.
->נמוך אינדקס גליקמי מזון
רוב הקלוריות בשזיף באים פחמימות בצורת סוכר. שני שזיפים בינוניים מכילים 19 גרם פחמימות ו- 16 גרם סוכר. למרות היותו גבוה בפחמימות ובסוכר, השזיפים הם מזון אינדקס גליקמי נמוך, על פי נתוני מסד הנתונים של אוניברסיטת סידני. המדד הגליקמי מדורג מזונות המכילים פחמימות על השפעתם על רמת הסוכר בדם. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך רק גורמים לעלייה קלה ברמת הסוכר בדם, בעוד שמזון עם אינדקס גליקמי גבוה גורם לעליה מהירה ברמת הסוכר בדם. אכילה של יותר מדי מזון אינדקס גליקמי גבוה עלולה להגביר את הסיכון למחלות לב ולסוכרת, כך על-פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, בעוד שאכילת מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך עוזרת לקדם ירידה במשקל ושליטה בסוכרת.
מקור טוב של סיבים
שזיפים הם גם מקור של סיבים. שני שזיפים בינוניים מכילים 2 גרם של סיבים. מבוגרים זקוקים ל -20 עד 30 גרם של סיבים ביום, ורובם צורכים רק כ -15 גרם, על פי הנחיות התזונה של USDA לאמריקאים. סיבים באוכל מאטים עיכול, אשר מסייע בשליטה על הרעב. סיבים גם מוסיף בתפזורת כדי שרפרף כדי לעזור להקל ולמנוע עצירות. סיבים יכולים גם למנוע ממך לספוג כולסטרול ולהפחית את הסיכון למחלות לב.
מקור טוב של ויטמין C
ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים. אתה צריך הכנסה נאותה של ויטמין C לעשות קולגן, מרכיב חשוב נמצא רקמות החיבור שלך. קולגן הוא גם הכרחי לריפוי פצעים תקין. המכונים הלאומיים של משרד הבריאות של תוספי תזונה - NIH ODS - מסביר כי ויטמין C הוא גם נוגד חמצון חשוב, המגן על התאים מפני חמצון על ידי רדיקלים חופשיים, אשר עשויים לסייע במניעת מחלות לב וסרטן. ויטמין C גם עוזר לך לספוג ברזל. שני שזיפים בינוניים פוגשים 10% מהערך היומי שלך, או על 6 מיליגרם.
מקור טוב של ויטמין A
שזיפים יכול לעזור לך לענות על הצרכים שלך ויטמין A. שני שזיפים בינוניים מספקים 8% מהערך היומי של ויטמין A, או כ -400 יחידות בינלאומיות.ויטמין A הוא ויטמין חיוני מסיס בשומן הדרוש לבריאות העין, לצמיחה ולפיתוח, חוזק העצם, בריאות החיסון והתרבות, על פי ה- ODS של NIH.
