פופקורן סיכוני בריאות

פופקורן - עשוי גרעינים תירס כי הם מחוממים עד שהם מתפוצצים - נאכל לראשונה על ידי האינדיאנים ונשאר גרגר פופולרי ב ארה"ב כיום. זה נחשב בדרך כלל מזון חטיף. בעוד ישנם כמה סיכונים בריאותיים הקשורים אכילת פופקורן, נקיטת אמצעי זהירות מתאימים אומר שאתה יכול כנראה ליהנות קערה של פופקורן בבטחה.

וידאו של יום

חנק סכנה

>

פעוטות יכולים להיחנק למוות על פופקורן, מה שמבקש מהאקדמיה האמריקנית לרפואת ילדים לבקש שתוויות אזהרה יוכנסו אליו, דיווחים ב"ניו יורק טיימס ". ילדים 3 ו הצעירים נמצאים בסיכון מוגבר בגלל הגרון שלהם בקוטר קטן השיניים האחוריות שלהם עדיין לא במקום, מה שהופך אותם סביר לא יוכלו ללעוס את האוכל שלהם לחתיכות קטנות. פופקורן יכול גם להוות סכנה למבוגרים הסובלים מבעיות בליעה בשל בעיות אורליות, היסטוריה של שבץ או גיל מתקדם. כל אחד יכול לחנוק מדי פעם על פופקורן, במיוחד כאשר מוסחת, מדבר, להשתעל או לאכול מהר מדי. לקבלת בטיחות, לאכול פופקורן עם משקה בקרבת מקום וללעוס אותו היטב לפני בליעה. לעולם אל תיתן פופקורן לילד מתחת לגיל 5.

->

פופקורן ריאות

שקיות רבות של פופקורן מיקרוגל חמאה להכיל diacetyl כימי, אשר כבר גורם לבעיות ריאות עבור עובדי המפעל בצמחים פופקורן במשך שנים. ריאות פופקורן מוכתמות, מצב זה מתפתח לאחר חשיפה חוזרת ונשנית לתוסף ארומטי, גרימת נזק ריאות רציני. מקרה של חשיפה לצרכן נצפתה גם אצל אדם שהכין ואכל כמה שקיות של פופקורן במיקרוגל בכל יום במשך מספר שנים, מציין אוניברסיטת אילינוי. בעוד מקרה מסוים זה לא הוכח, זה נבון לפתוח שקיות מיקרוגל חמאה ליד מאוורר פליטה כדי למנוע נשימה את האדים.

תוספות לא בריא

פופקורן הוא לעתים קרובות עם או מבושל מרכיבים לא בריאים, כגון שומן רווי ומלח. תיאטראות קולנוע לעיתים קרובות מוסיפים שמן קוקוס, שהוא גבוה בשומן רווי. פופקורן אופייני במיקרוגל מכיל גם רמות גבוהות של שומן והרוב המכריע של הפופקורן הוא מלוח מאוד לפני הצריכה. האוויר popping פופקורן הוא הטוב ביותר, כפי שהוא יכול להתבצע ללא מרכיבים נוספים.

אלרגיה

אלו שיש להם אלרגיה תירס או חוסר סובלנות יכול להיות חולה למדי מ לבלוע פופקורן. אפילו הריח פופקורן popping יכול להאיץ תגובה של אנשים רגישים. אלה אלרגיים או סובלני תירס צריך להימנע פופקורן לגמרי ולהשאיר את האזור כאשר הוא מוכן.

בעיות במערכת העיכול

אם יש לך מצב מערכת העיכול המחייב אותך לעקוב אחר דיאטה דלת סיבים או שאריות נמוכות, התייעצי עם הרופא שלך לפני אכילת פופקורן, כיוון שהדגן עלול לגרות את מערכת העיכול.כמה מומחים מייעצים לאלו הסובלים מהפרשת דלקתיות או סתימות כדי להימנע מפופקורן, אם כי אין בסיס מדעי לכך, על פי נתוני המרכז הלאומי לחקר מחלות מעיים.