פטריות פורטובלו הן פטריות קרימיני בוגרות בעלות טעם עז ומרקם בשרני. פטריות אלה מספקות מספר חומרים מזינים חיוניים אבל לא מכילים קלוריות רבות, מה שהופך אותם תוספת מזינה לתזונה כלשהי. זה נכון במיוחד אם אתה משתמש בהם במקום בשר, אשר גבוה יותר ב שומן, כולסטרול וקלוריות.
וידאו של היום
צריכת אנרגיה נמוכה צפיפות מזון
->פטריות Portobello הם מקור טוב של סיבים, עם 11 אחוזים מהערך היומי, והם מכילים הרבה מים, מה שהופך אותם נמוך בצפיפות האנרגיה. מזונות נמוכים בצפיפות האנרגיה, כלומר הם לא מכילים קלוריות רבות לגרם, יכול לעזור לך לרדת במשקל או לשמור על משקל בריא. אתה יכול לאכול כמות גדולה של מזונות אלה ללא צריכת קלוריות רבות מאוד. לדוגמה, כוס שלמה של פטריות פורטו פטריות בגריל יש רק 35 קלוריות. השתמש מזונות צפיפות נמוכה אנרגיה במקום מזונות כי הם גבוהים יותר בצפיפות האנרגיה, כגון מזונות שומניים או מזונות עשירים בסוכר, עבור התוצאות הטובות ביותר במשקל.
B- ויטמין יתרונות
1-מנה מנה של פרוסות פטריות מבושלות פרוסלו מכיל 15 אחוז מהערך היומי של חומצה פנטותנית; 29 אחוזים DV עבור ריבופלבין; 38 אחוזים של DV עבור ניאצין; ו -6% של DV כל עבור חומצה פולית ו תיאמין. ויטמינים אלה B חיוניים עבור מטבוליזם בריא מערכת העצבים, ולעזור לשמור על הכבד שלך, העור, העיניים והשיער בריא.
איפור מינרלי
פטריות פורטבלו עשירים במינרלים. כל מנה מספקת 15 אחוזים של DV עבור אשלגן, 16 אחוז DV עבור זרחן, 24 אחוז DV עבור נחושת ו 38 אחוז DV עבור סלניום. אשלגן עוזר עם תפקוד העצבים והשרירים ו counteracts את ההשפעות של נתרן על לחץ הדם שלך. זרחן הוא הכרחי ליצירת עצמות חזקות, DNA ותאי דם אדומים, ונחושת חשוב לשמירה על המערכת החיסונית, העצבים וכלי הדם בריאים. סלניום הוא נוגד חמצון המסייע ליצור DNA.
השתמש כחלק דיאט בריא
הוספת פטריות לתזונה שלך יכול לעזור להגדיל את צריכת הסיבים שלך, ולהפחית את הסיכון למחלות לב, כולסטרול גבוה ותנאי העיכול, כגון עצירות טחורים. גריל portobello כובעים פטריות ולאכול אותם כמו המבורגרים; לקצוץ אותם ולהשתמש בהם כדי להחליף חלק בשר בשר רטבים; או להוסיף אותם פיצות, מרקים או fajitas. צולים או פטריות ברייס עבור צלחת בצד טעים. רק כדי להיות בטוח להסיר את הזימים השחורים או האוכל שלך יהפוך צבע אפור, אשר לא יכול להיות מושך מדי.
