כמו מזונות רבים, נראה תפוחי אדמה נפלו לתוך מלכודת המגמה דיאטה. בזמן שאתה עשוי להיות shunning תפוחי אדמה לבנים לטובת בטטות, שניהם מספקים חומרים מזינים חיוניים הגוף שלך זקוק לבריאות טובה. השוואת הרכב התזונתי של שני יכול לעזור לך לקבוע כיצד הם מתאימים לתוכנית הארוחה שלך.
וידאו של היום
הגשה גודל
תכולת הקלוריות של תפוח אדמה לבן ותפוח אדמה דומה. מנה 100 גרם של תפוח אדמה לבן אפוי עם העור מכיל 93 קלוריות, ואילו באותו גודל מנה של תפוח אדמה אפוי עם העור מכיל 90 קלוריות.
פחמימות וסיבים
בתור מזון עמילני, רוב הקלוריות בשתי תפוחי האדמה מגיע מתכולת הפחמימות. מנה 100 גרם של תפוח אדמה לבן מכיל 21 גרם של פחמימות ו -2 גרם של סיבים, ואת בטטה יש 21 גרם של פחמימות ו -3 גרם של סיבים. בעוד תפוח אדמה מתוק מכיל יותר סיבים, ההבדל הוא רק קל. סיבים הוא חומר מזין חיוני חסר בתזונה האמריקנית, מציין האגודה האמריקאית דיאטטי. סיבים משפר את תנועות המעי, מסייע בשליטה הרעב ומוריד את רמות הכולסטרול בדם. נשים מבוגרות זקוקות ל -25 גרם סיבים ביום, וגברים בוגרים זקוקים ל -30 גרם ביום.
>
חלבון ושומןשתי תפוחי האדמה הם כמעט ללא שומן, עם תוכן חלבונים דומה. 100 גרם מנה של תפוח אדמה לבן מכיל 2. 5 גרם של חלבון ו 0 גרם של שומן, ואת בטטה 2 גרם של חלבון ו - 2 גרם של שומן. תזונה בריאה צריכה לקבל 10 עד 35 אחוזים מהקלוריות שלה מחלבון, ו- 20 עד 35 אחוזים מהקלוריות שלה משומן.
ויטמינים
התוכן ויטמין משתנה באופן משמעותי יותר בין שתי תפוחי אדמה. 100 גרם של תפוח אדמה לבן מכיל 9. 6 מ"ג של ויטמין C, 28 mcg של חומצה פולית 1 IU של ויטמין A, בעוד בטטה יש 20 מ"ג של ויטמין C, 6 mcg של חומצה פולית ו 19, 218 IU של ויטמין A. תפוח האדמה הוא גבוה יותר בויטמין C גבוה באופן משמעותי בויטמין A. מנה אחת של תפוחי אדמה בטוחים מספק 384 אחוזים מהערך היומי שלך עבור ויטמין A. ויטמין A תומך בצמיחה ופיתוח, בריאות העין ואת המערכת החיסונית.
מינרלים
