ערכים תזונתיים של אגס עוקצני

אגסים עוקצניים, לפעמים נקראים פירות קקטוס, יש טעם מתוק נעימה עם רמז של tartness. הפרי, אשר יכול לנוע צבע ירוק בהיר לאדום תוסס, הוא נצרך בדרך כלל במקסיקו גם גדל בארצות הברית. אגס עוקצני עושה תוספת מבורכת משקאות בריא, ואת ויטמין עשיר, מינרלים ותוכן סיבים אומר זה מוסיף ערך תזונתי לתזונה.

->

וידאו של יום

מקרונוטרינטים וסיבים

אגסים עוקצניים מציעים ערך תזונתי לתוכן macronutrient שלהם. כל 1 כוס מנה של אגס עוקצני - כ 1 וחצי פירות - מכיל 10 גרם של פחמימות סה"כ, כולל 5. 4 גרם של סיבים. זה מכיל גם 1 גרם של חלבון ופחות גרם גרם של שומן. תוכן הפחמימות שלה משמש כמקור דלק לתאים ולרקמות, תומך בתפקוד המוח ומקדם בריאות מעיים. הסיבים בצמד עוקצני ממלאים תפקיד חשוב במניעת מחלות, כולל מניעת השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם וסוגים מסוימים של סרטן. הסיבים במילוי של אגסים עוקצניים מהווים 14% מהצריכה היומית המומלצת לגברים ו -21% לנשים, שנקבעו על ידי המכון לרפואה. כמויות קטנות של חלבון ושומן בסיוע פירות תחזוקת רקמות וויטמין ספיגה, בהתאמה.

>

ויטמינים

כל מנה של אגס עוקצני מספק כמויות קטנות של ויטמינים B- מורכבים, משפחה של חומרים מזינים המסייעים להפעיל אנזימים הדרושים כדי להפיק אנרגיה מן המזון. אגס עוקצני מספק גם כמות ניכרת של ויטמין C. כל מנה מכילה 21 מיליגרם, או כרבע מהמלצות צריכת ויטמין C לגברים ומעט פחות משליש לנשים, על פי המכון לרפואה. ויטמין C מספק כוח רקמה על ידי הגדלת רמות הקולגן של הגוף, וזה גם עוזר לגוף לספוג ולהשתמש ברזל.

מינרלים

אגס עוקצני מתגאה בתוכן מינרלי מרשים. הוא מספק כמות ניכרת של נחושת - 13 אחוז ההמלצה היומית שלך, בהתבסס על הנחיות של המכון לרפואה. מנה של אגס עוקצני מכילה גם 40% מהצריכה היומית של מגנזיום לנשים ו -30% לגברים. מגנזיום ממלא תפקיד מרכזי בהפעלת אנזימים - חלבונים המבצעים תגובות כימיות - שהתאים שלך צריכים לתפקד, בעוד הנחושת תומכת במערכת החיסונית ומסייעת בצמיחת תאי דם אדומים. אגס עוקצני מספק גם כמויות קטנות של אשלגן וסידן, כמו גם זרחן.

איך לאכול את זה

האגס עוקצני חי עד שמו, ואפילו פירות שלא נראה שיש קוצים יכול לגרום אי נוחות. השתמש כפפות כדי להגן על הידיים בעת הטיפול בפירות.אכלו את הפרי הקלוף בכוחות עצמו כגריל קל, או מערבבים אותו עם מלפפון, תה ירוק קר ומנטה טרי למשקה מרענן ומזין. לחלופין, תערובת של נתחים טריים וקפואים של אגס עוקצני למשקה קפוא, רטוב במזג אוויר חם.