עם מנה בריאה של שומן בלתי רווי, חלבון ומינרלים, חמאת זרעי דלעת חבילות אגרוף תזונתי. עם תוכן דומה שומן וחלבון חמאת בוטנים, חמאת זרעי דלעת היא בחירה מצוינת כדי לשמור על תחושת מרוצה. בהתחשב ערך תזונתי גבוה של מזון זה, זה יכול בקלות לתפוס מקום בתזונה בריאה.
וידאו של היום
קלוריות
שתי כפות של חמאת זרעי דלעת מכיל 162 קלוריות, מה שהופך אותו בחירה קלורית טובה בהשוואה חמאת בוטנים, אשר בדרך כלל מכיל בכל מקום בין 190 ל 210 קלוריות עבור אותה כמות. חמאת זרעי דלעת, עם זאת, עדיין נחשב מזון קלוריה גבוהה בשל תכולת השומן הגבוהה שלה צריך להיות נהנה במתינות.
>שומן
בדומה חמאת בוטנים, חמאת זרעי דלעת מכיל כמות גדולה של שומן בלתי רווי, עם 2 כפות מתן 11 גרם שומן בלתי רווי. כמו גם שומנים רב בלתי רווי monounsaturated יש השפעות חיוביות על הכולסטרול בדם, זה נחשב שומן "טוב". חמאת זרעי דלעת עושה, עם זאת, מכילים 2. 6 גרם שומן רווי גם, אשר נחשב "רע" שומן צריך להיות מוגבל בתזונה.
>>חלבון
חמאת זרעי דלעת מכיל כמות ניכרת של חלבון, עם 2 כפות מתן 6 גרם. זה דומה שוב חמאת בוטנים, אשר מספק כ 8 גרם עבור אותה כמות. חלבון חשוב במיוחד בתזונה של אלה צופה המשקל שלהם, כפי שהוא מעכב ריקון הקיבה מספק תחושה של שביעות רצון. זה רעיון טוב לכלול חלבון בכל ארוחה בין הארוחות כדי לשמור על הרעב מלהכות מיד לאחר האכילה.
מינרלים
חמאת זרעי דלעת היא מקור של כמה מינרלים חשובים, עם 2 כפות לספק 12 אחוז מהערך היומי של סידן ו 4 אחוז מהערך היומי של ברזל. עם זאת, oxalates, אשר תרכובות להפריע קליטת סידן, זוהו באגוזים רבים וזרעים, מה שמעמיד בספק את מידת הקליטה בגוף אלה סוגים של מזונות. מזונות צמחיים רבים המכילים סידן מכילים גם אוקסלטים, מעכבים את השימוש של מינרלים בגוף.
