קינואה וקיל

Chock מלא של חומרי הזנה והיתרונות הבריאותיים, קינואה ו קייל מכילים שורה של חומרים מזינים חיוניים כי הם חיוניים לבריאות אופטימלית. קינואה וקלה ניתן לשלב יחד כדי להפוך מנה אחת, או לאכול בנפרד. ללא קשר, היתרונות הבריאותיים שלהם להישאר זהה. אתה יכול למצוא גם קייל וגם קינואה במרבית חנויות מכולת, כמו גם חנויות מזון בריאות. קייל הוא במעבר תוצרת, קינואה גם בסעיף מזון עיקר, במעבר מזון טבעי או עם דגנים אחרים כגון אורז.

->

וידאו של היום

תזונה של קינואה

במקור מדרום אמריקה, קינואה היא מזין ארוז מזין זה קל לבשל. זהו גם החלבון המלא היחיד שהוא גם צמח, מה שהופך אותו למקור ייחודי של חלבון דל שומן, שאינו בעל חיים. מנה של 1 כוס של קינואה מבושל מכיל 222 קלוריות למנה, 4 גרם של שומן, לא כולסטרול ו 8 גרם של חלבון. מנה של 1 כוס גם מספק לך מספר ויטמינים B, כולל 19 אחוז הדרישה היומית שלך עבור חומצה פולית, 11 אחוזים של ויטמין B6 ו -12 אחוזים של ריבופלאבין. המארז בגודל זהה מכיל 118 מיליגרם של מגנזיום, כמעט 3 מיליגרם של ברזל, ו 318 מיליגרם של אשלגן.

>

תזונה של כרוב

עם עלים ירוקים כהים וגבעול ירוק ירוק חיוור, כרוב הוא צמח קשה עלים, כי אתה יכול לאכול מבושל או גלם. מנה של 1 כוס של כרוב גולמי יש רק 33 קלוריות ואין מכיל שומן או כולסטרול, ויש לו 2 גרם של חלבון. עשיר במספר ויטמינים, כוס אחת של כרוב יש 206 אחוזים של היומי שלך ויטמין A דרישה; 134 אחוזים של הדרישה שלך ויטמין C; ו 684 אחוז היומי שלך ויטמין K דרישה. כמו כן יש כמויות קטנות יותר של ויטמינים B, כמו גם כמה סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן - כל בכמויות שוות פחות מ -10 אחוזים של הדרישה היומית שלך.

->

קינואה ו קייל סיבים תזונתיים

קינואה הן כרוב עשירים בסיבים תזונתיים. מנה של 1 כוס של כרוב מכיל 5 אחוזים של הדרישות היומי שלך סיבים, ומנה בגודל זהה של קינואה מכיל 21 אחוזים של הדרישה היומית שלך. בנוסף הוספת בתפזורת למזון, סיבים תזונתיים יש מספר יתרונות בריאותיים. זה עוזר להאט את המעבר של מזון דרך מערכת העיכול שלך, ומאפשר יותר זמן עבור חומרים מזינים להיספג. זה גם עוזר להוסיף בתפזורת למזון, מונע ממך overeating וזה עוזר במניעת עצירות. הדיאטה האמריקאית לעיתים קרובות חסר מספיק סיבים תזונתיים, כך כולל קינואה, כרוב - או שניהם - בתזונה הרגילה שלך יעזור לך להגדיל את צריכת הסיבים שלך.

איך לעשות קינואה וקיל

למרות שאתה יכול לאכול כרוב מבושל או מבושל קלות, אתה חייב לבשל קינואה ביסודיות על הגוף שלך לעכל את זה. עם שני מזונות, לבשל באמצעות טכניקה דלת שומן וכמויות מינימליות של שומן או מלח הוסיף לשמור על הקינואה שלך בריא בריא מזין.אם אתה צריך שמן לבשל את הכרוב שלך או להתלבש קינואה מבושל שלך, לבחור אפשרות שומן בריא יותר כגון שמן זית, ולא חמאה או שומנים מבוססי בעלי חיים, אשר גבוה בשומן רווי. בעת בישול קינואה או כרוב, להוסיף תבלינים יבשים לתהליך בישול כדי להגדיל את הטעם ללא נתרן נוסף. בזיליקום יבש, טימין, אבקת שום או אורגנו יעמוד היטב נגד טעמים חזקים של קינואה הן כרוב.