אם אתה כבר מאובחנים עם סוכרת, אז אתה מבין את החשיבות של תזונה בריאה. סוכרת היא מצב שבו הגוף שלך לא לייצר או להשתמש באינסולין כראוי. ללא תפקוד תקין של האינסולין הגוף שלך אינו מסוגל לווסת את רמות הסוכר בדם, מה שמוביל לבעיות חמורות עם העצבים, הכליות והלב. תזונה נכונה סוכרת מאוזנת על בסיס מזונות בריאים. הדיאטה משתמשת בשליטה ותזמון על מנת לסייע בניהול רמות הגלוקוז במהלך היום.
>וידאו של היום
שומנים
בדרך כלל אתה צריך להגביל את צריכת השומן היומית שלך על 20 עד 35 אחוזים מכלל הקלוריות שלך, על פי MedlinePlus. שלושת סוגי השומנים כוללים שומן רווי, שומן טראנס ושומן בלתי רווי. אם יש לך סוכרת להימנע ממזונות המכילים הרבה רווי או שומן טראנס. זה כולל בשר ומוצרים אחרים של בעלי חיים, כמו גם מזון מעובד כמו מרגרינה. מומלץ להימנע משומן טרנס ביחד, וכדי לעשות זאת, יהיה עליך לקרוא את תוויות התזונה על מזון כדי לגלות אילו מאכלים מכילים שומן טרנס. שומנים לא רוויים הם סוגים בריאים של שומן ואתה צריך לכלול אותם בתזונה. על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, הנחיות קפדניות לא פורסמו לגבי כמות השומן הבלתי רווי שאתם אמורים לאכול, במקום זאת, מומלץ כי כלל אצבע טוב הוא לבחור שומנים בלתי רוויים על פני רווי בכל הזדמנות אפשרית. מקורות טובים של צורות בריא של שומן כוללים דגים, אגוזים, שמן צמחי, בשר רזה ושעועית.
->חלבון
חלבון הוא מזין חיוני לבריאות. על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, המבוגרים מקבלים כ -15% מהקלוריות שלהם מחלבון. עוד נאמר כי האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה להגביל את צריכת החלבון לכ -10% מהצריכה הקלורית היומית עבור אנשים עם סוכרת. חלבון מגיע ממקורות צמחיים ובעלי חיים, ועדיף לבחור חלבון נמוך בשומן רווי. מקורות ירקות כגון שעועית, אגוזים ודגנים מלאים הם מקורות מצוינים המספקים סיבים בריאים, ויטמינים ומינרלים.
->פחמימות
כשמדובר בפחמימות, מתמקדים בצורות בריאות שמקורן בדגנים מלאים, פירות, ירקות, קטניות ומוצרי חלב דלי שומן. הימנעו ממזונות עתירי סוכר ופחמימות מזוקקות כגון לחם לבן ופסטה לבנה מכיוון שהם גורמים לקוצים בדם בדם. הסכום המדויק ואת התזמון של הפחמימות שלך צריך להיות מוערך על ידי דיאטנית כדי להבטיח שאתה לא לגרום לתנודות הגלוקוז שלך לאורך כל היום.
שיקולים
אתה צריך שומנים, חלבונים ופחמימות בתזונה עבור הגוף שלך לתפקד כראוי ואת הדרך הטובה ביותר לקבוע את היחס המדויק כי הגוף שלך צריך להתייעץ עם דיאטנית; עם זאת, הבסיס הכללי של דיאטה סוכרת טוען כי רוב האפשרויות מזון שלך באים פירות וירקות כדי להבטיח את האיזון הנכון של ויטמינים, מינרלים, סיבים, phytonutrients, פחמימות מורכבות ושומנים בריאים וחלבונים.
