על פי המדע, הטריק הפשוט הזה יביא לשיפור בכל טעם האוכל

על פי המדע, הטריק הפשוט הזה יביא לשיפור בכל טעם האוכל
על פי המדע, הטריק הפשוט הזה יביא לשיפור בכל טעם האוכל
Anonim

אם אתה דומה לי, ואתה שומר על תזונה בריאה, המנתקת מזונות מסוימים שאתה לא מעכל היטב, סביר להניח שאתה מוצא את עצמך אוכל הרבה מהארוחות אותן שוב ושוב. לפני שאתה יודע זאת, הסלמון האפוי עם סלק ותבשיל אבוקדו שהתענג עליו כשנשמת את הביס הראשון שלך מתחיל להרגיש מעט מעופש.

כעת, מחקר חדש שפורסם בכתב העת " אישיות ופסיכולוגיה חברתית" מצא דרך להוציא אותך מהקשר היחסי שיש לך עם האוכל שלך, וזה פשוט גאוני: להרגיש את אותו הבלאוס האופורי שהיה לך כשאכלת משהו בשביל בפעם הראשונה, נסה לאכול אותו בצורה לא שגרתית.

על פי המחקר, חוקרים מאוניברסיטת אוהיו אמרו ל -68 אנשים שהם מבצעים ניסוי כיצד לעזור לאנשים לאכול לאט יותר. הם הורהו למחצית מהמשתתפים לאכול 10 גרעיני פופקורן בזה אחר זה בעזרת אצבעותיהם. לאחר מכן הם אמרו לחצי השני לאכול את הגרעינים בזה אחר זה באמצעות מקלות אכילה. לאחר מכן, המשתתפים התבקשו לדרג את החוויה, ואלה שהשתמשו במקלות אכילה דיווחו כי נהנו מהטעמים של החטיף הנפוץ הזה הרבה יותר מאלו שהשתמשו בידיים שלהם.

באוניברסיטה אמר רוברט סמית, מחבר המחקר ופרופסור לשיווק באוניברסיטת פישר באוניברסיטת אוהיו באוניברסיטה, "כשאתה אוכל פופקורן עם מקלות אכילה אתה שם לב יותר ואתה שקוע יותר בחוויה." עלון. "זה כמו לאכול פופקורן בפעם הראשונה."

לאחר מכן החוקרים חזרו על הניסוי וגילו שהפעם כולם היו כל מה שקשור לפופקורן, מה שמעיד כי לא מקלות האכילה הם שהפכו את האוכל למהנה יותר, אלא פשוט החידוש באכילתו בדרך אחרת.

"זה מרמז על מקלות אכילה שמגבירים את ההנאה מכיוון שהם מספקים חוויה ראשונה יוצאת דופן, ולא מכיוון שהם דרך טובה יותר לאכול פופקורן, " אמר סמית '.

לאחר מכן ערכו החוקרים ניסוי נוסף בכדי לבדוק האם תיאוריה זו עומדת במשהו חשוב אך לא מרגש כמו מים. שלוש מאות משתתפים התבקשו לשתות מים בצורה לא שגרתית, בין אם זה דרך כוס יין, מעטפת משלוח, או אפילו להעיף עליהם כמו חתול.

כצפוי, אלה ששתו את זה בצורה לא שגרתית נהנו מהמים הרבה יותר מאלה שהיו להם בבקבוק משעמם וברוס. אם אתה מנסה לקצץ באלכוהול, אגב, שתיית סלצר מחליל שמפניה היא גם דרך נהדרת להערים את דעתך לחשוב שיש לך קצת מבעבע.

תוצאות המחקר המרתק הזה יכולות להגביר את ההנאה שלנו מהאוכל שלנו, אך הוא גם מדבר לאמת גדולה יותר על האופן בו בני האדם חווים שמחה, וכיצד להנדס גנטית יותר ממנה בחיי היומיום שלך. קורס הפסיכולוגיה הפופולרי של ייל, "מדע הרווחה", מתמקד רבות בהתאמה נהנתית - הנטייה הנצפית של בני האדם לחזור למצב רגשי יציב יחסית ללא קשר למתרחש בחיינו. טקטיקת ההישרדות הזו היא הסיבה שאתה מתלהב כל כך מהמכונית החדשה שלך כשאתה קונה אותה לראשונה ואז אפילו לא שם לב לכך כמה חודשים לאורך הקו, ובמובנים רבים זה המכשול הגדול ביותר לאושר שלנו.

למרבה המזל, יש הרבה דברים שאתה יכול לעשות כדי לסכל הסתגלות נהנתנית, ואחד מהם הוא לחוות משהו ישן בדרך חדשה.

בניסוי הרביעי שלהם, החוקרים ביקשו מהמשתתפים לצפות בסרטון מרגש של רכיבה על אופנוע שלוש פעמים ולדרג את ההנאה שלהם ממנו. במהלך הצפייה השלישית, חלק מהמשתתפים צפו בסרטון הפוך, אחרים התבקשו לחבוק את ידיהם סביב עיניהם ולגמוע בראשם, ואחרים ראו זאת בדרך המקובלת. אלה שצפו בסרטון הפוך לא נהנו ממנו במיוחד מכיוון שהם חשו שהוא מתעלם. אבל אלה שהשתמשו ב"משקפי יד "לא רק נהנו מהסרטון הרבה יותר מאלו שראו אותו בדרך הרגילה, הם גם היו בעלי סיכוי גבוה פי שלוש לבקש להוריד אותו.

"הם למעשה חשבו שהסרטון היה טוב יותר מכיוון שמשקפי היד גרמו להם לשים לב למה שהם צופים יותר ממה שהיו יכולים אחרת", אמר סמית '. "הם היו שקועים יותר בסרטון."

אז אם אתה רוצה לשפר את רמות ההנאה שלך, אל תקבל דברים חדשים. במקום זאת, נסה לעשות משהו חדש עם מה שכבר יש לך. קח לעבודה חדשה לעבודה. קח שיעורי ציור עם אשתך. שתו את בוקר הבוקר שלכם מכוס יין.

כפי שסמית 'ניסח זאת בחוכמה, "יתכן שיהיה קל יותר לגרום לזה להרגיש חדש ממה שאתה עשוי לחשוב. זה גם הרבה פחות בזבזני למצוא דרכים חדשות ליהנות מהדברים שיש לנו ולא לקנות דברים חדשים."

דיאנה ברוק דיאנה היא עורכת בכירה שכותבת על יחסי מין וזוגיות, מגמות הכרויות מודרניות ובריאות ובריאות.