תגיות לחם הן העקיבה לקיומו של כל חובב הכריך. ברגע שאתה מוריד את תג הלחם מהכיכר שלך, זה די מובטח שפיסת הפלסטיק הקטנה הזו לעולם לא תיכנס שוב לשקית הלחם בצורה מושלמת. אך בעוד שתגים אלו מרגישים כעונש אכזרי ויוצא דופן, הם למעשה משרתים מטרה - מעבר לשמירה על הרעננות - שלקונים רבים אין מושג עליהם.
בעוד שמוצרי חלב כמו חלב ויוגורט מציגים בולט את תאריכי המכירה שלהם במכולותיהם, תאריך התפוגה של הלחם מוצג בצורה שונה, באמצעות תגיות אלה. התגים משתמשים במערכת מקודדת צבע, שמתכתבת עם היום בו נאפה הלחם. גאונות די, נכון?
בדרך כלל, חנויות ידאגו לא למכור כיכרות לחם בנות יותר מיום, אך למקרה ששכחו להסיר את המוצרים הישנים, תוכלו לשנן את התרשים למעלה ולוודא שמה שאתם קונים יהיה הכי טרי מוצר אפשרי. ואם אתה לא הכי טוב בכל הקשור לשינון, יש טריק קטן שיעזור לך לזכור את המערכת. הצבעים מאורגנים לפי אלף-בית לפי שם: כחול ליום שני, ירוק ליום שלישי, אדום ליום חמישי, לבן ליום שישי וצהוב לשבת.
כעת, בוודאי שמתם לב כי יומיים בשבוע חסרים בתרשים תגיות הלחם שלמעלה. זה מכיוון שבדרך כלל בימי רביעי וראשון, לאופים ניתנים ימי חופש מהכנת כיכרות טריות. אז אם אתם מחפשים את הלחם הכי טרי שאפשר, הימנעו מקניות מכולת בימי רביעי וראשון.
למרות שלחנויות ולמותגים מסוימים יש מערכת מכירה משלהם משלהם, רוב הקמעונאים הגדולים עומדים במתודולוגיה זו של תגיות לחם. לכן, בפעם הבאה שתחזרו לחנות לכיכר טרייה של בצק חמצמץ או ריבוי-גננים, דאגו לבדוק את הצבע של מה שנראה פעם כמו חתיכת פלסטיק מציקת. ולעצות נוספות שתוכלו להשתמש בהן בזמן קניות אוכל, אל תחמיצו את 15 טעויות הקניות של המכולת ההורגות את הארנק שלכם.
