שקול את הסירים והמחבתות במטבח שלך. תשע פעמים מתוך עשר, לכל אחת מהן יהיה חור קטן בקצה הידית. גודל בערך רבע, והוא מושלם לתליית הדבר על מתלה סיר. ותשע פעמים מתוך עשר, כנראה שכך משתמשים בזה. אבל קבלו את זה: זה בכלל לא מה שנועד לחור.
החור, תאמינו או לא, מיועד לכפות.
זה נכון - כפות
אמנם אינך מבין זאת, אך ישנם תכונות סודיות בהרבה חפצים נפוצים בביתך. כפי שזה קורה, המטבח שלך עשוי לשחק בבית בריכוז הגבוה ביותר של חפצים כאלה; מבט עמוק יגלה שלל כלים המצוידים במנגנונים סמויים כמעט שנועדו להפוך את ההכנה והבישול של הארוחות להרבה יותר קלים ויעילים בהרבה.
לדוגמה, קח את כפית הספגטי: ממציאי כלי זה עיצבו בקפידה את גודל החור במרכז כדי להתאים בדיוק מנה אחת של ספגטי יבש, מה שמאפשר למשתמשים להיות מודעים יותר לשליטה במנה - ולתכנן ארוחות גדולות יותר באופן ספציפי.
על פי המאסטרוס הקולינרי בוופיאנו, רשת המזון האיטלקית הפופולרית להפליא, מרבית החורים בידיות המחבת אינם מיועדים לתלייה על הקיר, אלא נועדו למעשה לסייע בשמירה על שטח הבישול שלך. על ידי הדבקת קצהו של כלי מטבח לידית תוך כדי הבישול, הוא יעמוד ישר זקוף, וישאיר את החלק העליון שלך - וכל השאר - רחום רחמנא לצלחת רוטב מרינדה תועה.
אבל זה לא רק ניקיון
זה יכול לחסוך את הכף שלך, במיוחד אם זה פלסטיק ובכך נוטה להתכה. חשוב על זה: בכל פעם שאתה משאיר כלי פלסטיק מונח בבטלה במים רותחים - על סיר או מחבת באותה מידה - אתה מסתכן להמיס אותו כמו לבה. לא זו בלבד שהדבר גורם לך להיות בחוץ כלי מטבח (לא אידיאלי), הוא גם יכול לדלוף ביספנול A. (BPA), רעלן הנפוץ ברוב הפלסטיק, למזון שלך (לא אידאלי במיוחד ).
אז, בדוק את הסירים והמחבתות שלך. אם אין להם חורים בידיות, כדאי שתחשיב ברצינות להחליף אותם. כמעט לכל האופציות בשוק בימינו יש את התכונה.
