חמוצים - או מלפפונים חמוצים - לעשות חטיף טעים או לקשט. מיוצר על ידי דגירה חמוצים ב תמיסת מלח, חמוצים יכולים להשתנות בטעם - מן חמוצים מלפפונים חמוצים מתוקים. חמוצים מכילים מספר חומרים מזינים הגוף שלך משתמש כדי לשרוד: סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. עם זאת, אכילת כמויות גדולות של חמוצים, או פתרון מיץ חמוצים של מלח, עלולה לגרום לתופעות לוואי שליליות.
>וידאו של היום
עיכול מוטרד
תופעת לוואי אחת פוטנציאלית של צריכת יותר מדי חמוצים או יותר מדי מיץ חמוץ הוא העיכול מוטרד. צריכת כמויות גדולות של כל מזון יכול להרגיז את מערכת העיכול שלך, גרימת תופעות לוואי כמו הגוף שלך מסתגל לאוכל החדש, אבל חמוצים עשוי להוכיח במיוחד מרגיז. הם רשומים כמזון כדי למנוע שלשולים על ידי אוניברסיטת אריזונה. בנוסף לשלשול, אתה עלול לחוש אי נוחות בבטן או כאב, או אפילו גזים, לאחר צריכת יותר מדי חמוצים.
>נפיחות
עוד תופעת לוואי אפשרית של אכילת יותר מדי חמוצים היא נפיחות ושימור מים. חמוצים - במיוחד חמוצים חמוצים - מכילים כמויות גבוהות של נתרן. הגוף שלך מגיב צריכת נתרן גבוהה זו על ידי שמירה על המים כדי לשמור על האיזון האוסמוטי של הגוף שלך - ריכוז של מלח בתוך הדם שלך פלזמה ונוזלים. כתוצאה מכך, אתה עלול להיתקל נפיחות ניכרת, במיוחד בגפיים שלך, אשר עלול לגרום לאי נוחות. אם אתה נתקל נפיחות חמורה, להתייעץ עם רופא מקצועי על היתרונות הפוטנציאליים של משתנים כדי להקל על אי הנוחות שלך.
->לחץ דם גבוה
אנשים מסוימים עשויים לחוות ספייק זמני בלחץ הדם לאחר צריכת ארוחה גבוהה מלח כבד עם חמוצים ומיץ חמוצים. עודף שימור נוזלים לאחר צריכת הנתרן יכול להגדיל את נפח פלסמה בדם בגוף, מה שמוביל לעלייה בלחץ הדם עבור אנשים מסוימים, על פי מכון לינוס פאולינג באוניברסיטת אורגון. אם אתה כבר סובל מלחץ דם גבוה, או לחץ דם גבוה, או יש לך היסטוריה משפחתית, להימנע צריכת כמויות גדולות של חמוצים ומיץ חמוצים כדי למנוע צריכת מלח עודף.
עומס עבודה מוגבר בכליות
צריכת כמויות גדולות של חמוצים ומיץ חמוצים עשויה גם להגדיל באופן זמני את עומס העבודה על הכליות. הפונקציה העיקרית של תאי הכליה שלך היא לפעול כמו מסנן, שמירה על חומרים מזינים הגוף שלך צריך בזרם הדם שלך תוך מתן כימיקלים לא רצויים לצאת הגוף בשתן שלך. לאחר צריכת ארוחה גבוהה מלח, כגון חמוצים ומיץ חמוצים, הכליות שלך חייב לעבוד כדי להסיר מלח עודף מהגוף שלך כדי לעזור לשמור על נפח הדם נורמלי ולחץ.אם אתם סובלים ממצב כליות קיים, שוחחו עם הרופא על בטיחות צריכת מזונות עתירי מלח כגון חמוצים ומיץ חמוצים.
