ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים הנמצא בפירות וירקות רבים. ויטמין C ממלא תפקיד חשוב בהיווצרות קולגן, והוא פועל גם כחומר נוגד חמצון, המגביר את המערכת החיסונית. למרות שאתה צריך לצרוך ויטמין C כל יום, יותר מדי יכול להיות רעיל.
וידאו של היום
גבול עליון
הגבול העליון נסבל הוא הסכום המקסימלי של ויטמין אתה יכול לקחת כל יום ללא חווה כל תופעות לוואי. על פי הספרייה הרפואית של Merck Manuals Online, הגבול העליון הסובלני בוויטמין C הוא 2, 000 מ"ג ליום, או 2 גרם. כל דבר מעל הסכום הזה יכול להיחשב מנת יתר.
->בעיות במערכת העיכול
תופעות לוואי שכיחות של מנת יתר של ויטמין C כרוכות בדרכי העיכול. אם אתם צורכים יותר מ 2, 000 מ"ג של ויטמין C, אתה עלול לפתח גירוי שלפוחית העיכול ושלשול חמורה. בנוסף לאי נוחות משמעותית, פרקים ממושכים של שלשולים או הקאות עלולים לגרום להתייבשות, גרימת צמא קיצוני, עייפות, תפוקת שתן נמוכה וירידה בלחץ הדם. שלשולים והקאות יכולים גם לגרום לחוסר איזון מינרלי נוסף בגוף.
->אבנים בכליות
ויטמין C נשבר על ידי הגוף לתוך חומר הנקרא oxalate. כמה oxalate מופרש בשתן, אולם רמות גבוהות של oxalate השתן עלול לגרום להיווצרות של פיקדונות, המכונה אבנים בכליות. צריכת ויטמין C גבוהה קשורה בסיכון מוגבר של אבנים בכליות אוקסלט - חשבונאות של כ 80 אחוז מכלל האבנים בכליות.
המוכרומטוזיס
Hemochromatosis הוא מצב שנגרם על ידי עודף ברזל הצטברות בגוף. מצב זה נפוץ בירושה, ולרוב משפיע על הכבד, הלב והלבלב. ויטמין C מסייע לגוף לספוג ברזל. למרות שמנת יתר של ויטמין C אינה גורמת להמוכרומטוזיס, היא עלולה להחריף את המצב.
