להציל את כדור הארץ זו עבודה גדולה ללא ספק. ככל שעקבות הפחמן שלנו גדלות והשימוש שלנו במשאבים טבעיים גדל, אנו מוסיפים לכמות המתח על כדור הארץ. יותר מפחיד, אנחנו מסכנים את חיינו לאורך הדרך. החדשות הטובות? אם כולנו נקלעים פנימה, נוכל לעשות את ההבדל העיקרי. מוטב, ההשפעה שלנו מתחילה בבית.
שרה ווומר, מייסדת Zero to Go, חברה לניהול פסולת בחינוך, הממוקמת בעמק ההדסון בניו יורק, אומרת שהפחתת הפסולת הביתית שלך היא הדרך הגדולה ביותר להשפיע. פעולה זו חשובה במיוחד בעונת החגים. הטיפ הגדול שלה? תפסיק לזרוק את שאריות המזון לפח האשפה. במקום זאת, התחל לקומפוסט אותם. תקטין את הפסולת האישית ותיצור אדמה בריאה לגידול מזון חדש ותיצור מעגל של קיימות בתהליך.
אמריקאים זורקים 5 מיליון טונות נוספים לפח - 25 אחוז יותר מהרגיל - בין חג ההודיה לסילבסטר. בממוצע אמריקאים זורקים אוכל בשווי 1500 דולר מדי שנה, "אומר ווומר.
בקנה מידה עולמי, השפעת הפסולת שלנו היא עצומה. על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, כשליש מהאוכל שנוצר לבני אדם מדי שנה מושלך לפח. ברחבי העולם אנו זורקים אוכל בשווי 990 מיליארד דולר מדי שנה - אוכל מבוזבז בשווי של 134 דולר עבור כל אדם בכדור הארץ.
אז איך עליכם להתחיל? אפילו אם אתה קצת דחוס בכך שיש לך טאפרוור מלא באוכל שמתפזר במטבח שלך או פח מלא תולעים בפטיו שלך, יש המון דרכים להתחיל בקומפוסט ולעצור את מעגל הפסולת.
"מצא את תוכנית הקומפוסט הקרובה ביותר שלך, בין אם מדובר באיסוף על שפת המדרכה, ירידה בגינה קהילתית, בחצר האחורית שלך והתחל להשפיע!" אומר ווומר.
למרבה המזל, קל מאי פעם למצוא מישהו שרק מת להוריד את קליפות התפוז ועצמות העוף מהידיים שלך. ה- BioCycle Compost Navigator יעזור לכם למצוא קומפוסטר בקרבתכם בו תוכלו להפוך את שאריות המזון הללו לאדמה עשירה בחומרים מזינים.
מי שאין לו נקיפות מצפון באירוח מסיבת תולעים הוא ביתרון גדול עוד יותר. קומפוסטציה בבית היא פשוטה מתמיד, עם הרבה פחי קומפוסט להפחתת ריח בשוק. אתה יכול לשמור את שאריות המטבח שלך בפחים האלה כשהם מתפרקים עד שאתה מוכן להביא אותם החוצה או לקחת אותם לקומפוסטר. אם יש לכם מרחב חיצוני, בצע את הצעדים הקלים הללו תוכלו ליהנות מאדמה מושלמת לגינה שלכם תוך זמן קצר:
הניחו כמה חומרים חומים, כמו עלים, חציר או חיי צמח יבשים אחרים בעובי של מטר. ודא שאלו יבשים במידה מספקת לפני שתוסיף אותם לערימה שלך.
תריס
הוסף את שאריות המטבח שנאספו למעלה.
Shutterstock
השקה את אוסף החומרים הירוקים והחומים שלך. שלב חומרים עם מגרפה, תוך ערבוב כל שבוע. אם בחומרים הצמחיים שלך כבר לא חיים תולעים, הוסף כמה. אתה יכול לקנות תולעים בחנות גן.
Shutterstock
עקוב אחר ערימת הקומפוסט שלך במשך חודש-חודשיים. המשך לערבב עד שיש לו את המרקם המשוער של אדמת הגינה הרגילה שלך. מדחום קומפוסט יכול לעזור לך לדעת מתי הוא מוכן; מחסור בחום מעיד שהתהליך הושלם. בשלב זה, הוא מוכן לשימוש!
רוצים להשפיע יותר בבית ולחיות חיים בריאים ומאושרים יותר? הגיע הזמן לגלות את 15 היתרונות המדהימים של אימוץ חיית מחמד!
לקבלת עצות נוספות בנושא חייכם הטובים ביותר, עקבו אחרינו בפייסבוק עכשיו!
