דיאטה חמצון איטי מבוסס על האופן שבו הגוף שלך metabolizes מזון. התיאוריה גורסת כי ישנם שלושה סוגים מטבוליים - מחמצנים איטיים, נייטרליים ומהירים. דיאטה איטית מחמצן קורא אחוז גבוה יותר של פחמימות מאשר חלבון או שומן. סוג של פחמימות, שומן וחלבון שאתם צורכים חשובים כמו היחס. תמיד להתייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני שתנסה דיאטה חדשה.
>וידאו של היום
יחס משותף של חומרים מזינים
אם אתה מחמצן איטי אתה צריך לצרוך פחמימות 60 אחוז, 15 אחוז שומנים ו 25 אחוז חלבון. לעומת זאת, דיאטה מחמצן מהיר דורש צריכת 40 אחוז מהתזונה שלך מחלבון, 30 אחוז מפחמימות ו -30 אחוז מהשומן. מחמצן מאוזן צריך לצרוך פחמימות של 40% ו -30% כל שומנים וחלבונים.
->חלבונים ושומנים
בחר חלבונים נמוך פורין על פני אחרים אם אתה מחמצן איטי, ממליץ לעשות את הגזור, על ידי ג 'יליאן מייקלס. חלבונים כאלה גם הם בדרך כלל דל שומן. אם תבחר גבוה שומן ו purine חלבונים תוכל להאט את קצב החמצון. עוף בשר לבן, טונה לבנה, בשר חזיר רזה, דל שומן או מוצרי חלב רזה, בקלה, שפמנון, perch, פורל, טמפה, טופו וחלבונים ביצה הם כל הימורים טובים אם אתה מחמצן איטי. הימנע בשרים כהים ואדומים, אשר יש תוכן purine גבוהה. Purine הוא חומר שתמצא במזונות וכי הגוף שלך מייצר באופן טבעי. כאשר אתם אוכלים purines, הגוף שלך שובר אותם ומשנה אותם חומצה שתן, אשר אתה להפריש באמצעות שתן.
שומנים טובים לתזונה מחמצת איטית שלך כוללים אגוזים לא אורגניים ואורגניים, שמן קוקוס, שמן זית, שמן פשתן, שמן אגוז ושקד. הימנע אבוקדו, מוצרי חלב עתירי שומן ומזונות אגוזים. גם להימנע שומנים מן החי.
פחמימות
כאשר אתה בוחר פחמימות, להתמקד אלה לשאת עומס גליקמי נמוך לעומת אלה שיש להם עומס גליקמי גבוה, אשר דוקר את רמות הסוכר בדם. ירקות שאינם עמילניים כמו ירקות עליים כהים, ברוקולי, בצל, פלפלים ותרד הם בחירה מצוינת. בינוני ירקות עמילן בסדר, אבל לא רצוי. אלה כוללים jicima, קישואים, סקווש צהוב, סלק חצילים. פירות טובים כוללים אגסים, שזיפים, פירות הדר, זיתים, פירות טרופיים, פירות יער, דובדבנים, תפוחים ומשמשים. דגש על דגנים כגון קינואה ואורז חום יחד עם שעורה, שיבולת שועל, כוסמין כוסמת. לצרוך קטניות כמו אפונה, שעועית עדשים לא יותר מאשר פעמיים בשבוע כי יש להם תוכן purine גבוהה. גם להגביל את כל הפחמימות עמילן למנה אחת לכל ארוחה.
שיקולים
יש כמה חילוקי דעות בין יועצים תזונתיים לגבי מה יחס של פחמימות לחלבון ושומנים הוא הטוב ביותר עבור חמצון איטי.לדוגמה, ד"ר לורנס וילסון, יועץ תזונה מסקוטסדייל ופרסקוט, אריזונה, ממליץ על דיאטה המורכבת משומן של 5% או פחות, 15% חלבון ושאר פחמימות מורכבות כמו ירקות ואורז חום או שיבולת שועל. עם זאת, drlwilson. com פורץ דברים נוספים בקטגוריה carb, אומר רק 10 אחוזים של הדיאטה שלך צריך לבוא פחמימות מורכבות, בעוד ירקות מבושלים צריך להמציא 70-80 אחוזים של הדיאטה שלך. וילסון גם מייעץ הימנעות חיטה לחלוטין, וכן ממליץ להסיר או להגביל קשות פירות בתזונה.
