טראוט, דג מים קרים נפוץ למצוא גופים טריים של מים, שייך למשפחת הסלמון. עישון דגים אלה, אשר יכול לשקול עד 40 פאונד, מקנה טעם עמוק, עשיר ומסייע לשמר את הדגים, כמו גם. אתה יכול לרכוש פורל כבר מעושן מ חנויות מכולת רבות, אם כי ייתכן עשן פורל בבית מעשן.
וידאו של היום
קלוריות ושומן
מנה 2 גרם של פורל מעושן מכיל 80 עד 90 קלוריות. בהתבסס על דיאטה 2, 000 קלוריות, זה מהווה 4% עד 4. 5 אחוזים הקלוריות אתה יכול לצרוך יומי. מחלקת החקלאות של U. MyPlate מציעה 5 עד 6 אונקיות של מזונות חלבוניים, כגון טראוט מעושן, ליום. כדי להפוך אותו לארוחה מאוזנת, אתה יכול להוסיף אחד לשני מנות של ירקות ודגן - קינואה, אורז בר ודובון הם כל אפשרויות מזינות - או לחמנייה. פורל מעושן הוא גם נמוך יחסית שומן, המכיל 3 עד 4 גרם. למרות כמה גרם של שומן, הוא עושה את 34% עד 40 אחוזים של קלוריות למנה. לצרוך לא יותר מ 20 עד 35 אחוזים של סך הקלוריות הנצרכים משומן.
->כולסטרול
בעוד הגוף שלך דורש כולסטרול עבור תפקוד התא הנכון, יותר מדי זה יכול להדביק את העורקים. חומר דונגי זה מיוצר בגוף, אשר מייצר מספיק כדי לענות על הצרכים שלך. כולסטרול נמצא דג טרוטה מעושן - 10 מ"ג ל -40 מיליגרם ב -2 גרם אונקיה. הגבל את צריכת בשר לא יותר מ 6 אונקיות ליום במאמץ לשמור על הצריכה של כולסטרול עד 300 מיליגרם ליום. Overeating כולסטרול יכול להגדיל את הסיכון לפתח מחלת לב, כמו גם סבל התקף לב ושבץ.
>חלבון
שתי אונקיות של פורל מעושן מספק כ 13 גרם חלבון, 23. 2 אחוזים ל 28. 2 אחוז 46-56 גרם המומלץ לצריכה יומית על ידי המכון לרפואה. זה macronutrient משמש כמקור אנרגיה לגוף שלך, אבל זה גם מבטיח את המערכת החיסונית נשאר עובד. חלבון משחק תפקיד קריטי בבריאות השרירים שלך ומסייע לגוף לייצר הורמונים חיוניים ואנזימים, כמו גם.
ויטמינים ומינרלים
פורל מעושן תורם לדרישות הברזל היומי שלך - 2 גרם של הדג הזה מספק לך 2 אחוז מהסכום שאתה צריך כל יום. ברזל מקדם חמצון מספיק של כל הגוף שלך, אבל בלי מספיק אתה עלול לחוות סחרחורת, כאבי ראש ועייפות. הקפד להשלים את הדיאטה עם מזונות עשירים בברזל כדי להבטיח לך לענות על הצרכים שלך. א 2 גרם. מנה של פורל מעושן עשוי להכיל גם עד 8 אחוזים של הערך היומי המומלץ של ויטמין A, ויטמין שעובד יחד עם סידן לשמור על העצמות והשיניים חזקים.חלק זה של פורל מעושן מספק 2 אחוזים עד 4 אחוזים מהסידן שאתה צריך כל יום, מה שהופך פורל מעושן בחירה טובה לבריאות העצם.
שיקולים
פורל מעושן הוא די גבוה ב נתרן, עם 670 ל 680 מיליגרם לכל 2 גרם חלק. מרכזים U. עבור בקרת מחלות ומניעת מציין כי האמריקאי הממוצע אוכל יותר מ 3, 000 מיליגרם ליום, למרות מגבלת הצריכה האידיאלית היא 1, 500 מיליגרם. כולל יותר מדי נתרן בתוכנית הארוחה שלך מכניס אותך בסיכון גבוה יותר של לחץ דם גבוה החזקת מים. פורל עשוי גם להכיל רמות גבוהות של כספית, מזהם שיכול לגרום לבעיות בריאות, במיוחד עבור נשים בהריון. בהתאם לרמות זיהום המים שמהם פורל מגיע, ייתכן שיהיה עליך להגביל את הצריכה של פורל מעושן אחת לחודש כדי למנוע את ההשפעות של כספית.
