דגנים, פירות וירקות, כולל סלק, הם מקורות של סיבים תזונתיים המקדם הבריאות הכללית שלך. הסוכר, המים, הויטמינים והמינרלים של סלק נספגים דרך קירות המעיים אל תוך זרם הדם. הגוף שלך לא יכול לעכל או לספוג את הסיבים מן סלק, כך פחמימות מורכבות אלה להישאר בתוך המעיים שלך לשרת פונקציות אחרות. סלק וירקות רבים אחרים מכילים גם מסיסים ולא מסיסים צורות של סיבים.
>וידאו של יום
תוכן סיבים
מנה 1/2 כוס של סלק פרוס מכיל 1. 7 גרם של סיבים הכולל, כולל 0. 7 גרם של סיבים מסיסים. סיבים מסיסים מתוך תאים צמח סלק מתמוסס במים בתוך המעיים שלך. איגוד הלב האמריקני גם מדגיש את החשיבות של סלק כמו מזון גבוה בסיבים מסיסים. סיבים מסיסים שמקורם קירות התא של סלק אינו משתלב עם מים. במקום זאת, הוא מספק סובין המקדם תפקוד המעי הרגיל.
->סיבים מסיסים אפקט
סיבים מסיסים סלק מתמוסס בתוך המעיים שלך ומשלב עם חומצות מרה כדי ליצור חומר דמוי ג'ל זה מופרש מהגוף שלך בצואה שלך. כאשר הכבד שלך מזהה ירידה ברמות חומצה מרה, זה מושך כמה כולסטרול מאזורי אחסון בתוך הכבד כדי ליצור חומצות מרה יותר. כאשר חנויות הכבד של ירידה כולסטרול, הכבד מושך יותר כולסטרול מן הדם זורם דרכו ומשתמשת כי כולסטרול להחליף חנויות לאיבוד. רמת הכולסטרול הכולל וצפיפות נמוכה של ליפופרוטאינים, או כולסטרול רע, בטיפות הדם, תוך הורדת גורמי הסיכון למחלת עורקים כליליים.
סיבים מסיסים של סלק נשאר בתוך המעיים שלך, שם הוא יוצר גדול, שרפרפים רכים יותר לעבור בקלות דרך מערכת העיכול שלך. אתה יכול לקבל מעיים התנועה ללא מאמץ, אשר מפחית את הסיכון לפתח עצירות כרונית, טחורים, diverticulosis או diverticulitis.
הגדלת צריכת סיבים
