כך קיבלו הודו הודו

זו העונה בה אנו חושבים על תרנגולי הודו - כלומר: איך לאכול אותם בצורה הטובה ביותר. אך בעוד שהפוקוס הוא בדרך כלל כמה שהוא טעים, או כמה שהוא עסיסי, או אם יש לתפוס בתוכו עוף קטן ופחות (עוף? ברווז?), יש חלק מהציפור שרבים מזניחים לחשוב עליה: המילה "הודו" עצמה. למעשה, המינוח של ציפור החג האהובה על אמריקה מעניין באופן מפתיע.

הכל שילוב גדול אחד.

מקור השם "הודו" כל הדרך חזרה בשנות הארבעים של המאה העשרים, כאשר המקור שימש במקור לתיאור ציפור שיובאה לאירופה ממדגסקר - דרך טורקיה.

"הציפור הזו הייתה סוג של עוף גינאה, נומידה מליגריס - לא קשורה, או לא קשורה קשר הדוק מאוד, למה שאנחנו מכנים כעת תרנגולי הודו, " מסבירה קארי גילון, מייסדת שותף של חברת פוקס בראון פוקס מהיר, המחזיקה בתואר דוקטור. בבלשנות ומארח יחד את הפודקאסט הבלשני The Vocal Fries . "עוף הגינאה הזה נקרא גם 'עוף הודו', שהתקצר ל'תרנגול הודו '."

לכן, כאשר המתיישבים הבריטים הגיעו לעולם החדש ונתקלו בציפור המוכרת לנו כיום כתרנגול הודו - עוף חורש גדול יליד צפון אמריקה, שבוית על ידי האצטקים במה שיהפוך למקסיקו - הם פשוט קראו לזה " הודו, "מדי.

"אחרי ששני הציפורים לא היו מעורפלות, " הודו "הוחל על הציפור הצפון אמריקאית במקום זו האפריקאית (אם כי זה לא היה מדויק יתר על המידה עבור אף אחת מהעופות), " אומר גילון.

בעוד אמריקאים נתנו לציפור שם שמתייחס באופן לא מדויק למקורו, מספר מדינות אירופיות אחרות עשו משהו דומה. קרוב לוודאי שקשור לתפיסה השגויה כי אמריקה הייתה חלק ממזרח אסיה (תערוכה א ': כריסטופר קולומבוס במקור דיבב את האזור "הודו"), מדינות רבות מתייחסות כעת לשורשיה "ההודים" של הציפור. בצרפתית קוראים לזה poulet d'inde , או "עוף מהודו". ברוסיה, הציפור ידועה בשם אינדיושקה , או "ציפור הודו". בפולין זה indyk . ואפילו בטורקיה עצמה קוראים לזה הינדי (טורקית בשם "הודו"). הציפור המסכנה פשוט לא הצליחה להשיג הפסקה.

בטח, זה לא יכול להיות בסדר, נכון?

יש תיאוריה שנייה, דומה, לפיה נשלחו תרנגולי הודו מארצות הברית לאנגליה דרך המזרח התיכון. הבריטים יישמו את המוניקר "הודו" על הרבה מוצרים מהצד השני של הדנובה, וכפי שמגדיר זאת רוברט קרוליץ ' של ה- NPR , "שטיחים פרסיים נקראו' שטיחים טורקיים '. קמח הודי נקרא 'קמח טורקיה'. שקיות שטיחים הונגריות נקראו 'תיקי טורקיה'."

אז, הציפורים הטעימות מצפון אמריקה קיבלו את השם "טורקיה-קוק", ובסופו של דבר, רק "הודו". לא משנה מה ההסבר שנכון - ושניהם עשויים להיות נכונים לפחות חלקית - הודו ההודו קיבל את שמו באמצעות משולבת של בלבול או רפיון.

כל זה כמובן מעלה את השאלה: מדוע "הודו" הפך למונח שלילי, מיושם על אדם שעושה משהו מטופש או טיפשי? גילון מצדה עונה על שאלה זו בשאלה אחרת.

"ראית הודו פראית בחיים האמיתיים?" היא שואלת. "הם נראים מגוחכים."

כדי לגלות סודות מדהימים נוספים לגבי לחיות את חייך הטובים ביותר, לחץ כאן כדי לעקוב אחרינו באינסטגרם!