כשאמא שלך אמרה לך לאכול את הירקות שלך, היא לא התעסקה. תוצרת מספקת שפע של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון חיוניים שתוכלו למצוא קשה במזון אחר. החיסרון היחיד? אם אתם אוכלים פירות וירקות שגדלו באופן מסורתי, אתם פוטנציאל אוכלים שלל חומרי הדברה. אם אתה בוחר אורגני, תקבל את כל החצץ והזוהמה מהאדמה. אולי אפילו תתכופף לכמה פריטים.
למרבה המזל, זה לא אומר שכל תפוח או גזר שתחפרו בו יסכנו את בריאותכם. למעשה, יש דרך קלה להפחית את מספר הזיהומים על פני התוצרת שלך. עדיף, כל מה שאתה צריך זה פריט אחד שכנראה שיש לך בארונות המטבח שלך.
על פי מחקר שפורסם בשנת 2017 בכתב העת Journal of Agricultural and Food Chemistry , המפתח לשטיפת התוצרת שלך בבטחה וביעילות הוא סודה לשתייה. באופן מפתיע, החוקרים מצאו כי תמיסת סודה לשתיה יעילה יותר להסרת שאריות חומרי הדברה מתפוח מאשר מי ברז או תמיסה המכילה אקונומיקה.
במחקר נדרשו 10 עד 15 דקות של תוצרת השרייה בתמיסה של 10 מיליגרם מיליליטר של סודה לשתייה ומים בכדי להסיר את התיאבנדאזול והפוסמט הנפוצים, קוטל פטריות נפוץ, וחומרי הדברה, בהתאמה. עם זאת, אם אתה מוצא את עצמך איפשהו ללא קופסת סודה לשתייה בהישג יד, זה לא בהכרח אומר שתקבל נגיסה נטולת חומרי הדברה.
מחקר שפורסם בנפח המעקב וההערכה של הסביבה בדצמבר 2015 מצא כי שטיפה יסודית במי ברז מסורתיים הייתה יעילה להסרת חלק גדול משאריות חומרי ההדברה גם על תותי גלם. וכשאתה רוצה לשמור על התוצרת שלך בטוחה בבית, זו הדרך הבטוחה ביותר לאחסון ירקות!
זו הדרך הבריאה ביותר לעבוד ליד שולחן העבודה שלך
אל תיתן לעבודת השולחן הזו לגרור את בריאותך יחד איתה.
50 אכילה בריאה של "סודות" שלא עובדים
המיתוסים הגרועים ביותר שהאינטרנט רוצה שתאמינו.
20 כללי חיים בריאים עליהם עליכם לחיות
רשימת הבדיקה היומית החדשה שלך לחיים ארוכים יותר, מלאים ומאושרים יותר.
40 דרכים להבטיח עור בריא לאחר 40
הקומנדיום האולטימטיבי שלך לשמירה על הניצוץ האתרי הזה.
25 מאכלים שישאירו אותך צעיר לנצח
הוסף את מוצרי המזון העל האלה לרשימת הקניות שלך ולעולם לא תרגיש זקנה.
זו הדרך הבטוחה ביותר לשטוף ידיים
בריאות טובה יותר מתחילה בכיור.
זו הדרך הבטוחה ביותר לאחסון בשר
אל תיתן לפילה זה להקים אותך להרעלת מזון.
