ביום שישי נפטר השף והמנחה הטלוויזיוני המפורסם בעולם אנתוני בורדיין בגיל 61. לדברי CNN, הוא היה בצרפת ועבד בתוכניתו חלקים לא ידועים, ונמצא לא הגיב בחדר המלון שלו על ידי חבר. הסיבה לכאורה הייתה התאבדות.
מחוות זרמו מיד מפורסמים, שהעירו כיצד ההרפתקן האהוב נתן השראה לכל כך הרבה אנשים לגלות תרבויות וערים שונות דרך האוכל שלהם בתוכנית הלהיטים שלו. כשאתה "אוכל ושותה עם אנשים ללא פחד ודעות קדומות… הם נפתחים בפניך בדרכים שמישהו שמבקר שמונע על ידי סיפור עלול לא לקבל", הוא אמר פעם.
אכן, מסעותיו לקחו אותו למקומות אקזוטיים כמו קונגו, לוב ומיאנמר. אבל בעקבות מותו הטרגי, יש קליפ מסוים אחד מהתוכנית שלו שאנשים משתפים בהרחבה במדיה החברתית וברדיט: ביקורו בבית הוופל בדרום קרוליינה בשנת 2015.
"אנתוני בורדיין המתאר את בית הוופל הוא התיאור החשוב ביותר של אמריקה שנוסחה אי פעם", כתב סופר בטוויטר, BuzzFeed, ריאן ברודריק.
לא הייתם מצפים ששף ברמה העולמית שדגמן כמה מהמנות הטובות ביותר שיש לכוכב להציע לחשוב היטב על רשת מזון מהיר שמפגינים שתיינים אחרי לילה מאוחר באישון לילה. אבל לא רק שבורדיין אהב את הוופלים - הוא ראה יופי אדיר בכל הקונספט של המסעדה עצמה, והסקירה שלו עליו משקפת את השקפתו האנושית והענווה בעת ובעונה אחת.
"זה אכן נפלא", הוא אומר על בית הוופל בקריינות. "אזור נטול אירוניה בו הכל יפה ושום דבר לא כואב. מקום בו כולם, ללא קשר לגזע, אמונה, צבע או מידת שיכור, מתקבלים בברכה. הזוהר הצהוב החם שלו הוא מגדלור של תקווה וישועה, מזמין את הרעב, האבוד, הפטיש ברצינות, בכל רחבי הדרום, להיכנס פנימה. מקום של בטיחות והזנה. הוא אף פעם לא נסגר. זה תמיד, תמיד נאמן, תמיד שם, בשבילך."
כן, במידה מסוימת השפה ההיפרבולית נועדה להיות פנים-פנים, אך מתחת לזה היא הערכה כנה לשרשרת המזון המהיר ולתפקידה בתרבות האמריקאית, והיא מדברת ביכולתו המופלאה לראות את היופי והמשמעות שמאחורי הדברים אנו לוקחים כמובן מאליו. תוכלו לצפות בקליפ המלא למטה:
