Capsaicin הוא תרכובת חסרת צבע וחסרת ריח הנמצאת בפלפלים חריפים, מה שיוצר תחושת צריבה ברקמה כלשהי כי הוא אנשי הקשר. Capsaicin מיוצר בחלקים הבשרניים של הפלפל והוא משמש משחות אקטואלי, קרמים, תיקוני עור כדי להקל על הכאב. זה גם המרכיב הפעיל בתרסיס פלפל, שכן הוא מגרה את העיניים והריאות. בכמויות גדולות, קפסאיצין הוא רעיל, גורם קושי לנשום ומוביל עוויתות. הכמות הדרושה כדי להרוג מבוגר עושה את הסיכון של הרעלה בשוגג על ידי הצריכה סביר. עם זאת, מספר מחקרים קשרו קפסאיצין לבעיות נוירולוגיות ואפילו היווצרות גידולים.
וידאו של היום
השפעות של Capsaicin על תאי עצב
חשיפה כרונית לקפסאיצין מדלד נוירונים של משדרים המביאים לצמצום בתחושה וכתוצאה מכך להקל על הכאב. במאמר שפורסם ב - 2010, שפורסם ב "Journal of Toxicology and Health Health", ביקשו החוקרים לקבוע האם הקפסאיצין השפיע על התפתחותם או על תפקודם של תאים עצביים של עכברים. הם הגיעו למסקנה כי קפסאיצין הפחית את מספר התאים החדשים שנוצרו בהיפוקמפוס, אך לא שינה באופן משמעותי את ביצועי הלמידה והזיכרון, אך מצא כי לריכוזים גבוהים יותר יש יכולת להרוג תאים עצביים.
->Capsaicin and Liver Damage
במחקר של 4 שבועות להאכיל, המתועד במהדורת ינואר 2007 של "International Journal of Toxicology", צ'ילי אדום, או Capsicum annuum, נוספה דיאטה של קבוצות של עכברים זכריים בריכוז של עד 10 אחוזים של הזנה ונמצא להיות לא רעיל יחסית. עם זאת, כאשר המחקר נמשך כמו מחקר בן שמונה שבועות האכלה באמצעות חולדות, נמק של תאי הכבד וצבירת תאי דם לבנים נצפו באותו ריכוז. בנוסף, דימום הקיבה נצפתה אצל חלק מהחיות שמתו.
השפעות אמבריולוגיות <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< העובר] לסגירת החיך הקשה. החוקרים השתמשו בתיקון עורי כדי לספק את המרגיז לחולדות בהיריון, ועיכבו בעיכובים במבנה השלד ו"הפחתות משמעותיות במספר הממוצע של מטאטרסלים ופלאנגים פורמליביים. "
סרטן ו קפסאיצין
יתר על כן, מחקר ספטמבר 2010 שפורסם ב" מחקר הסרטן "תיעוד ניסויים בבעלי חיים חושפים כי קפסאיצין יכול לשמש מתחם הסרטן גורם. החוקרים מצאו כי מספר גורמי גדילה מופעלים על ידי נוכחות של Capsaicin והוביל להיווצרות הגידול בעכברים.
מחקרים סותרים
