הגוף שלך זקוק חומרים מזינים חיוניים בכמויות קבועות כדי להמשיך לתפקד כראוי. מבין אלה, חומצת האמינו טריפטופן ואת הוויטמין ניאצין לחלוק קישור מיוחד. אלה שני חומרים מזינים יש מאפיינים שונים למלא תפקידים ספציפיים מאוד בתהליכים הביוכימיים של הגוף. בנוסף, חסר באחד משני כימיקלים אלה יכול להוביל להשפעות בריאותיות שליליות.
>וידאו של היום
טריפטופן מוגדר
טריפטופן הוא חומצת אמינו חיונית, כלומר הגוף שלך לא יכול לייצר את זה, וזה חייב להיות מושגת ממקורות מזון, אוניברסיטת מרילנד מדיקל מרכז מסביר. חשוב להבטיח את הצמיחה הנכונה של תינוקות ושמירה על איזון חנקן למבוגרים. הגוף שלך משתמש גם טריפטופן לייצר ניאצין, ויטמין B, ו serotonin, נוירוטרנסמיטר. סרוטונין ממלא תפקיד בוויסות שינה ומצבי רוח, ובשליטה בדחפים במוח. מחסור חמור טריפטופן יכול להוביל נדודי שינה, דיכאון, חרדה, עצבנות ירידה במשקל צפוי או רווח.
ניאצין מוגדר
ניאצין הוא תרכובת אורגנית אחת משמונה ויטמיני B. ידוע גם בשם ויטמין B-3, הוא מסיס במים, כלומר הוא מתמוסס במים כמויות עודפות לעזוב את הגוף דרך השתן שלך. זה אומר שאתה צריך אספקה קבועה של ניאצין בתזונה, הערות MedlinePlus. הגוף שלך משתמש ניאצין כמרכיב קריטי של תהליך העיכול שלה, כפי שהוא שובר למטה carbohydrates, fats, חלבונים ואלכוהול וממיר אותם לתוך אנרגיה שמיש.
הקשר בין טריפטופן לבין ניאצין
הכבד שלך משתמש טריפטופן, בשילוב עם אנזימים המכילים ויטמין B-6 וברזל, כדי לייצר ניאצין. בממוצע, 60 מ"ג של טריפטופן תשואות סביב 1 מ"ג של ניאצין, מסביר לינוס פאולינג המכון. בנוסף, צריכת תזונה לא מספקת של ניאצין או טריפטופן יכולה לגרום לפלאגרה. תסמינים של מחלה זו כוללים הזיות, שלשולים, הקאות, בלבול נפשי, דיכאון, אובדן זיכרון, פצעים בעור קשקשי, וממברנות ריריות דלקתיות. אם לא מטופל, pagagra יכול לגרום למוות.
המינון המומלץ
המינון האופטימלי לניאצין מבוסס על המלצות המכון לרפואה ומשתנה בהתאם לגיל ולמין שלך, הערות MedlinePlus האנציקלופדיה הרפואית. גברים מעל גיל 14 צריכים לקבל 16 מ"ג ליום, בעוד הנקבות באותו גיל צריך לקבל 14 מ"ג ביום. נשים בהריון או מניקות זקוקות לסכומים גדולים יותר.
אתה לא צריך לקחת תוספי טריפטופן אלא אם כן יש לך בעיות בריאותיות הדורשות את זה, כגון נדודי שינה. תזונה מאוזנת ובריאה היא בדרך כלל מספיק כדי לענות על הדרישות היומיות של הגוף שלך עבור חומצת אמינו זו. בנוסף, לא כל השימושים של תוספי טריפטופן אושרו על ידי המזון והתרופות, תרופות.דוחות com. לכן, אתה לא צריך לקחת כל ספקים ללא התייעצות עם הרופא הראשון.
מזון מקורות
טריפטופן ניתן למצוא גבינה, עוף, הודו, ביצים, דגים, חלב, אגוזים, בוטנים, זרעי דלעת, שומשום, מוצרי סויה טופו. בינתיים, ניאצין נמצא עופות, דגים, בשר רזה, אגוזים, ביצים ומוצרי חלב. קטניות רבות, לחמים מועשרים ודגנים גם מספקים כמות קטנה יותר של ניאצין.
