בעת תכנון הארוחות כדי לנהל סוכרת מסוג 2, חשוב לעשות את הבחירה שלך ממזונות בריאים שישמרו על יציבות הסוכר בדם ובתוך טווח בריא. כמות היא גם שיקול חשוב, על פי האגודה האמריקנית לסוכרת. חצי צלחת שלך בכל ארוחה צריך להיות מלא ירקות עמילניים, רבע עם דגנים מלאים או מזונות עמילניים, ואת הרבע הנותר צריך להיות מלא חלבון.
->וידאו של יום
ארוחת בוקר Boosts
כדי לקבל את היום שלך כדי להתחיל טוב, poach שתי ביצים. חותכים שתי כוסות תרד ופטריות, וממשיכים עם חתיכת פרי קטנה. הוסיפו אמבטיית יוגורט אם אתם צריכים תוספת קטנה כדי להרגיש מלאים - האגודה האמריקנית לסוכרת ממליצה לבחור באפשרויות נטולות שומן או דל שומן. אם אתה צריך לקחת את ארוחת הבוקר איתך, או להכין אותו במשרד, לקחת כמה ביצים קשות עם חצי אבוקדו לשרת על פרוסת לחם מחיטה מלאה.
->ארוחות צהריים מפנקות
לארוחת צהריים, מרינטי חזה עוף במיץ לימון טימין, ואז גריל אותו תחת חום בינוני. גריל את הירקות האהובים עליך, ומגישים עם חצי כוס פסטה מחיטה מלאה. USDA ממליץ לאכול 8 אונקיות של מאכלי ים מבושלים בשבוע, אז צהריים הוא גם הזדמנות לפגוש את זה הכנסה. נסה לצלות פילה סלמון, ואז sauteeing כמה ירוקים ירוקים שום ושמן זית. מגישים את זה עם מקור פחמימות נמוך GI כמו בורגול. מזונות נמוכים GI לא ספייק סוכר הדם שלך, והם סיפוק תוספות לארוחות רבות.
דינר טעים
ארוחת ערב עשויה להיות חתיכת סטייק, מבושל לטעמך, עם מנה גדולה של ירקות סלט, עגבניות תינוק קטן ומפזרים גבינת פטה. מוסיפים חצי כוס של בטטה או 1 כוס דלעת. אפשרות נוספת היא לשפוד כמה שרימפס עם פלפלים קצוצים, בצל ואננס, ואז גריל אותם על הברביקיו. אתה יכול להגיש את אלה עם שליש כוס של אורז חום או חצי כוס עדשים.
פשוט חטיפים
לאכול ארוחות מספיק מספקות, כך שאתה לא צריך חטיף בין הארוחות. עם זאת, אם אתם באמת זקוקים לגבשושית, האגודה האמריקאית לסוכרת ממליצה לאכול חתיכת פירות, כמה אגוזים או זרעים, מקלות ירקות עם חמאת אגוזים, מנה קטנה של מוצרי חלב, קומץ קרקרים או מנה קטנה של דגנים מלאים.
