כדי לשמור על בריאות, אתה חייב לשמור על האיזון הנכון של פחמימות חומצי ו אלקליין בתזונה. אם הדיאטה שלך הופכת כבדה מדי על מזונות אלקליין, אתה עלול לפתח אלקלוזיס, המוביל בחילה והקאות ועוויתות שרירים שעלולים לגרום לתרדמת או תרדמת, על פי המכונים הלאומיים לבריאות בארה"ב. נפוץ יותר ב U. היא דיאטה עם יותר מדי פחמימות חומציים. זה גורם לחומציות, המוביל לבעיות נשימה ובלבול. זה לפעמים קטלני.
וידאו של יום
דיאטטי pH מאוזן
התזונה שלך מורכבת בעיקר של פחמימות, בתוספת שומנים וחלבון. מזונות אלה מתויגים חומצי או אלקליין בהתאם לערך ה- pH שלהם. זהו קיצור של כוח מימן ואומר לך כמה מימן הוא באוכל. PH נייטרלי הוא 7, מעל 7 הוא אלקליין מתחת 7 הוא חומצי.
היסטוריההדיאטה האנושית התפתחה באופן מאסיבי עם הופעתה של ייצור המוני והובלת מזון. צייד אבותינו חיו על הארץ, אכלו בשר טרי ודגנים, ובדרך כלל שמרו על איזון pH נכון. המהפכה התעשייתית ושיפורים בחקלאות גרמו לגרגרים להפיץ. כריית מלח הובילה להפצה של בשר מעובד. חלב וסוכריות פחמימות כמו סופגניות הם גם יותר נרחב. כל המזונות האלה פריקה חומצה לתוך זרם הדם שלך.
>
מזונותמזונות נשפטים חומצי או אלקליין באמצעות יחס של חומציות או אלקליניות פוטנציאל לכל גרם של מזון. שמן זית ושמן חמניות הם ניטרליים. בשר, דגים, רכיכות, מוצרי חלב ומלח הם חומציים. פחמימות מתוקות כמו עוגות וסופגניות הן חומציות ויש להימנע מהן.
הכי טוב carbohydrates עבור בסיסי הם פירות וירקות. זה אולי נראה מבלבל, אבל אפילו פירות כמו לימונים שנראים חומצה שחרור אלקליין פעם מתעכל. תאנים, פולי סויה, שעועית לימה, תרד ומשמשים מציעים את יחסי האלקליניות הגבוהים ביותר. תאנים ציון 30 עבור אלקלינות פוטנציאליים. כדי להשיג איזון טוב יותר pH בתזונה שלך, לאכול יותר פירות וירקות פחות בשר מעובד וחטיפים קינוח.
יתרונות
