הכליות שלך מכילים מיליוני מסננים זעירים, אשר לאסוף למעלה לחסל בזבוז תוך כדי לסייע לך לשמור על חומרים מזינים חשובים. הם גם לשחרר הורמונים המווסתים את לחץ הדם, לייצר צורה של ויטמין D המקדם בריאות העצם ושליטה דם אדומים הייצור בגוף. דיאטה בריאה, עשירה בירקות מסוימים, יכולה לעזור לשמור על תפקוד הכליות שלך טוב יכול לעזור למזער את ההשפעות של מחלות הקשורות בכליות. אם יש לך מחלת כליות, אשר לעיתים קרובות דורש דיאטה מיוחדת, לחפש הנחיות מהרופא או דיאטנית לפני ביצוע תזונתיים משמרות.
וידאו של היום
פלפל אדום בל
פלפל אדום פעמון עשירים בחומרים נוגדי חמצון, אשר מסייעים להפחית את הדלקת ולשמור על יכולת החיסון של המערכת החיסונית של מערכת הלחימה. הם גם נמוכים באשלגן, אנשים מינרלים אנשים רבים עם מחלת כליות צריכים להגביל. כדי לכלול פלפלים אדומים בתזונה בריאה של כליה, שרה קולמן, דיאטנית מוסמכת ומומחה כליה עם דאביטה קידני קאר, ממליצה לאכול אותם בטעם כמתאבן או חטיף או ערבובם לסלט עוף או טונה על הלחם או על הלחם. קרקרים. הם גם עושים תוספות טעם חביתות וכריכים.
אפונה ושעועית ירוקה
אפונה ושעועית ירוקה הם נמוכים באשלגן ומקורות רבי ערך של סיבים. סיבים מסייע לשמור על התיאבון שלך ואת רמות הסוכר בדם לבדוק, אשר חשוב לניהול או מניעת עלייה במשקל עודף סוכרת, הגורם המוביל של מחלת כליות. סיבים גם מקדם בריאות הלב וכלי הדם, וזה חשוב, כי מזונות בריאים ללב מסייעים לשמור על שומן מהבנייה בכליות שלך. חצי כוס של אפונה מבושל מספק כמעט 4. 5 גרם של סיבים. כוס אחת של שעועית ירוקה מבושלת מספקת 4 גרם. חטיף על שעועית ירוקה טרי או אפונה, מוסיפים אותם סלטים או לשלב אותם לתוך מנות ראשונות חם, כגון עוגה סיר ומערבבים ומטגנים.טיפים בסיסיים
שילוב מגוון של ירקות בתזונה מסייעת להבטיח לך לקצור מגוון רחב של חומרים מזינים והוא יכול לשמור על תזונה בריאה מ נראה משעמם.ירקות אחרים אשלגן נמוך לשקול לכלול אספרגוס, חסה, צנוניות, ריבס ו סקווש צהוב. סיבים עשירים נוספים כוללים במיה, לפת, עדשים ותפוחי אדמה. כדי להקטין את תכולת האשלגן של תפוחי אדמה, אם יש צורך, ליץ אותם - תהליך שבו אתה לקלף ולהשרות ירקות במים קרים, לשטוף אותם ולספוג אותם במים חמים לפני בישול אותם 5 חלקים מים עד חלק 1 ירקות. הימנעות צריכת נתרן עודף חשוב לבריאות הכליות, כדי למנוע שימורי ירקות או מלוחים בכבדות.
