תחליפים צמחוניים עבור שמן כבד בקלה לאפשר צמחונים וטבעונים ליהנות היתרונות הבריאותיים רבים שמן דגים יכול לספק. שמן כבד בקלה, כמו סוגים אחרים של שמן דגים, כולל סלמון ומקרל, הוא מלא חומצות שומן אומגה -3. חומצות שומן אומגה -3 הן סוג של שומן בלתי רווי כי הגוף שלך צריך אבל לא מייצר. בנוסף לסייע לשמור על פעילויות חיוניות כגון תפקוד המוח, חומצות שומן אומגה -3 לעזור להפחית את רמות הכולסטרול, לעזור לשמור על רמות לחץ דם תקין, סיוע לירידה במשקל וגם להפחית את הסיכויים לפתח מחלות כרוניות רבות. התייעץ עם הרופא שלך לפני נטילת כל תוספי התזונה.
->וידאו של היום
אצות, Dulse, אצות ים וספירולינה
אצות, spirulina, אצה ו dulse, סוג של אצה, הם תחליפים צמחיים בריאים שמן דגים בקלה כמו שהם גם מכילים חומצות שומן חיוניות. במאמר שפורסם ב"מאמרו של לוס אנג'לס טיימס ", כתבה סוזן בוורמן כי אצות ים וירקות ים אחרים מכילים כמות קטנה של שומן עם יחס בריא של אומגה -6 לחומצות שומן מסוג אומגה -3, במיוחד במקרה של דולסה. Spirulina, סוג של אצות כחולות-ירוקות, זמין בדרך כלל כתוסף תזונתי בחנויות מזון בריאות. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, אצות כחולות ירוקות סופגות בקלות רעלים מהמים. מסיבה זו, לרכוש תוספי אצות ממקורות אמינים או מסחרית.
>שמנים צמחיים, אגוזים וזרעים
צמחונים יכולים לקבל הרבה מן היתרונות אותו שמן בקלה בקלה מספק פשוט על ידי שינוי שמן הבישול שלהם. שמן לפתית או שמן קנולה, שמן זרעי פשתן ושמן סויה מלאים בחומצות שומן אומגה -3, לדברי ד"ר פרנק זאקס, מרצה בבית הספר לבריאות הציבור של הרווארד. אגוזי מלך, פקאנים ופיסטוקים הם מקור נוסף לחומצות שומן אומגה -3. חטיף על גרעיני דלעת או הוספת זרעי פרג ושומשום לסלט שלך יכול גם לספק מקור חומצות שומן אומגה -3.
->ירקות ירוקים, ירוקים
כמה ירקות עלים ירוקים מכילים רמות גבוהות יותר של חומצות שומן אומגה -3 מאשר שמן כבד בקלה. על פי אוניברסיטת ניו יורק Langone מרכז רפואי, 4 oz. מנה של בקלה מכיל 0. 3 גרם של חומצות שומן אומגה -3. באותו גודל מנה של תרד מכיל 0. 9 גרם של חומצות שומן אומגה -3. כרוב, כרוב, נבטים בריסל יכול גם לספק תחליף צמחוני שמן דגים בקלה.
