ויטמינים מרוקנים על ידי אלכוהול

בשימוש במתינות, אלכוהול נראה כדי להעניק כמה יתרונות בריאותיים. איגוד הלב האמריקני מדווח כי צריכת מתונה של אלכוהול, 1 או 2 משקאות ביום, מגבירה את רמות הכולסטרול HDL ומפחיתה את הסיכון למחלת לב כלילית. עם זאת, ההשפעות השליליות של שימוש מופרז באלכוהול מתועדים היטב. בין הסיכונים של התעללות באלכוהול הם ליקויים תזונתיים שונים, כולל ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות וחלבונים.

>

וידאו של היום

תיאמין, ניאצין ופירידוקסין

למרות אלכוהול עצמו הוא נטול תזונה שימושית, זה מעובד באופן מועדף בכבד שלך על ידי ויטמינים תלויי אנזימים שגם הם אחראים את חילוף החומרים של תרכובות אחרות, כגון פחמימות וחלבונים. לדברי התזונאי אלסון האס, ויטמינים B-1, B-3 ו- B-6, או תיאמין, ניאצין ו pyridoxine, מעורבים באופן ישיר או עקיף בחילוף החומרים של אלכוהול, והם בין החומרים המזינים הראשונים להיות מנוקדת על ידי צריכת אלכוהול מופרזת.

->

Riboflavin ו- B12

הכבד שלך זקוק לגלוטתיון ולנוגדי חמצון אחרים כדי לטהר אלכוהול, ותרכובות אלו אינן מתחדשות ביעילות באנשים ששותים יותר מדי או לעתים קרובות מדי. מחקר שפורסם ב "אלכוהוליזם, מחקר קליני וניסוי" הראה כי אלכוהול גורם לדלדול גלוטתיון, מה שמקטין את יכולת הכבד שלך לחילוף חומרים. מכיוון שגלוטתיון עשוי גם להידרש לפונקציה אופטימלית של ויטמין B-12, צריכת אלכוהול כבדה יוצרת מחסור יחסי ב- B-12. יתר על כן, כבד פגום אלכוהול פחות מסוגל לאחסן ויטמין B-12. לבסוף, ויטמין B-2, או riboflavin, יש צורך לחדש גלוטתיון, כך ויטמין זה, מדי, הוא מדולדל על ידי אלכוהול.

חומצה אסקורבית וויטמינים מסיסים בשומן

בעיות תזונתיים הקשורות לשימוש לרעה באלכוהול קשורים ישירות לכמות האלכוהול הנצרכת. שימוש כרוני באלכוהול מדכא את התיאבון שלך, מה שמוביל לצריכה לקויה של מזונות עשירים בחומרים מזינים. מחסור של מזונות בריאים בתזונה שלך מפחית את הזמינות של ויטמינים מסיסים בשומן, A, D, E ו- K, וכמעט כל הויטמינים B קומפלקס, כולל תיאמין, ניאצין, חומצה פולית, ויטמין B-6, ביוטין וויטמין ב -12. חומצה אסקורבית, או ויטמין C, הוא גם נפוץ בדרך כלל.

המלצות

שימוש מופרז באלכוהול קשור לתוצאות בריאותיות חמורות שליליות, כולל ליקויים בוויטמינים הכוללים דלדול של ויטמינים מסוג B, חומצה אסקורבית וויטמינים מסיסים בשומן. טיפול תחליפי ויטמין, במיוחד עם תיאמין, אשר מעורב ישירות במטבוליזם של אלכוהול ופחמימות, הוא חיוני עבור אנשים כרוני overuse אלכוהול. למרות תוספי ויטמין הם לא תחליף דיאטה מאוזנת היטב, תוספי היומי עם ויטמיני B, חומצה אסקורבית וויטמינים מסיסים בשומן כדאי עבור אנשים שצרכו כמה משקאות אלכוהוליים מדי יום.תוספי ויטמין זמין מסחרית מספיקים עבור רוב האנשים.