ויטמינים ב ערמונים

ערמונים הם לא לעתים קרובות האגוזים הראשון שאתה חושב כאשר אתה רוצה כמה חטיף, אבל ברגע שאתה מודע היתרונות התזונתיים הם להציע, אתה עשוי לחשוב שוב. דו"ח של אוניברסיטת מיזורי קובע כי ערמונים מכילים המון סיבים, שומן בריא יש אינדקס גליקמי נמוך. חלק מן היתרונות התזונתיים שלהם חבילה כוללת כמה ויטמינים הדרושים.

וידאו של היום

->

ויטמינים B

ערמונים מכילים כמה ויטמיני B הדרושים למטבוליזם, צמיחה, אנרגיה ויצירת תאי דם אדומים חדשים. כוס אחת של ערמונים קלויים מציעה 0. 7 מ"ג של ויטמין B-6, ובעוד זה אולי לא נשמע כמו הרבה, זה למעשה 36 אחוזים מן הערך היומי המומלץ שנקבע על ידי מזון ותרופות. ויטמינים אחרים ב B ערמונים כוללים חומצה פולית, תיאמין או B-1, riboflavin או B-2, niacin או B-3 וחומצה פנטותנית. ויטמינים B נמצאים במזונות אחרים חלבון גבוהה כגון בשר, ביצים ומוצרי חלב, אבל אם אתה צמחוני ייתכן שתרצה להוסיף ערמונים לתזונה שלך כדי לעזור לך להבטיח שאתה מקבל הכנסה נאותה, דאגה משותפת עבור vegetarians טבעונים.

>

ויטמינים נוגדי חמצון

נוגדי חמצון מסייעים להגן על הגוף מפני נזק הסלולר הנגרמת על ידי מולקולות רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם מולקולה לא יציבה שיכולה להזיק לתאים בריאים, אשר יכולים בסופו של דבר להוביל לסרטן, על פי המכון הלאומי לסרטן. ויטמינים אלה נוגדי חמצון כוללים ויטמינים A, C ו- E, כל אשר ניתן למצוא ערמונים. תוכן ויטמין C במארז 1 כוס הוא עצום 37. 2 מ"ג, או 62 אחוזים של הערך היומי המומלץ. ויטמין A ו- E התוכן הוא הרבה יותר נמוך, עם ויטמין E במשקל של 0. 7 מ"ג, או 4 אחוזים של RDV וויטמין A ב 34. 3 IU או 1 אחוזים של RDV. ויטמינים נוגדי חמצון לעבוד יחד כדי לתמוך בבריאות הכללית. איגוד הלב האמריקני ממליץ על אכילת מקורות מזון של ויטמינים נוגדי חמצון, כגון אגוזים, כדי לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

ויטמין K

ויטמין K הוא ויטמין נשכח, לא חשבתי על אלא אם כן אתה מפתח בעיה עם קרישת הדם. יחד עם עזרה קריש דם, ויטמין K נדרש על ידי הגוף לייצר חלבונים שהופכים את העצמות ואת הרקמות חזקים. ערמונים מכילים 11. 2 mcg של ויטמין K, או רק תחת 10 אחוזים של RDV. בעוד ויטמין K הוא הכרחי עבור פונקציות מסוימות בגוף, אם אתה על תרופות המסייעות לדלל את הדם שאתה צריך כדי לפקח על כמה ויטמין K אתה צורכים במזונות, על פי דו"ח של המרכז הקליני במכון הלאומי לבריאות. עלייה פתאומית בצריכת ויטמין K יכולה להפריע ליכולת של מדלל הדם לעבוד כראוי.

מעבר ויטמינים

אם להימנע מאכילת אגוזים בגלל תכולת השומן הגבוהה והקלוריות שלהם, ייתכן שתרצה לשקול לאכול ערמונים.לעומת אחרים אגוזים חטיפים פופולריים, ערמונים הם נמוכים שומן וקלוריות. כוס אחת של קשיו קלוי מכיל 786 קלוריות ו 63. 5 גרם של שומן כולל, אבל באותו גודל ההגשה של ערמונים קלויים מכיל 350 קלוריות רק 3. 15 גרם של שומן סה"כ.