ויטמינים ומינרלים בגבינה

גבינה הוא מוצר חלב שיכול לספק לגוף שלך עם מגוון עשיר של ויטמינים ומינרלים, אשר להוכיח חיוני לגוף בריא. החומרים המזינים ממזונות חלב מועילים במיוחד בשמירה על עצמות ושיניים חזקות, אך גם נהנים ממערכות איברים אחרות. סוגים שונים של מותגים גבינה מכילים משתנים, אבל דומה, כמויות של ויטמינים ומינרלים.

וידאו של היום

>

ויטמין D

גבינה בדרך כלל מכיל רמות משמעותיות של ויטמין D. ויטמין זה מסייע לגוף לספוג סידן ולשמור על עצמות בריאות ושיניים. מחסור בויטמין D, מעמיד אותך בסיכון לאוסטיאופורוזיס, הפרעה המאופיינת על ידי איבוד עצם וחולשת עצמות. הזכרים הנקבות צריך 600 יחידות בינלאומיות, או IU, של ויטמין זה מדי יום. מנה 1 גרם של גבינה שוויצרית יכול לספק לך 6 IU של ויטמין D.

->

ויטמין A

גבינה מכילה גם ויטמין חיוני א ויטמין זה ממלא תפקיד חשוב בשמירה על בריאות השיניים, העצמות, העור, רקמת השלד והרך. הזכרים בוגרים דורשים 3, 000 IU ליום של ויטמין A, בעוד הנקבות למבוגרים דורשים 2, 333 IU. 1 גרם של גבינת צ 'דר יש 284 IU של ויטמין A.

סידן

מוצרי חלב, כולל גבינה, עשירים בסידן. סידן נחוץ לשמירה על שיניים ועצמות בריאים. בנוסף, מינרל זה חיוני לצמיחה ופיתוח, ומניעת אוסטאופורוזיס. מבוגרים בדרך כלל דורשים 1, 000 מ"ג של סידן ביום, ואת הסכום המומלץ משתנה בהתאם לגיל ומין. חלק 2 גרם של גבינה שוויצרית יכול לספק לך 530 מיליגרם של סידן. 1 גרם של גבינת מוצרלה נותן לך 207 מיליגרם של סידן; רבע כוס גבינת ריקוטה מספקת לכם 168 מיליגרם; ו 1 כוס הגשה של גבינת קוטג 'יש 155 מיליגרם של סידן.

אבץ

גבינה מכילה גם אבץ. מינרל חיוני זה ממלא תפקיד חשוב בשמירה על המבנה של קרום התא ומסייע בצמיחה נכונה ופיתוח. הזכרים בוגרים דורשים 11 מיליגרם ביום של אבץ, בעוד נקבות בוגרים דורשים 8 מיליגרם ליום. חלק 1 גרם של גבינת צ'דר מכיל 0. 9 מיליגרם של אבץ.