חלב זמין לצרכן במגוון של צורות שונות. מוצרי חלב מסחריים רבים מבוצרים עם מספר ויטמינים ומינרלים כדי לספק לצרכן את היתרונות הגבוהים ביותר האפשריים. חלב זמין גם ללא שומן, דל שומן שומן מלא גירסאות, אשר תכולת ויטמין ומינרלים עשויים להיות שונים. מאז מחלקת החקלאות של ארצות הברית ממליצה לעשות את רוב החלב חלבון דל שומן, התוכן הבא ויטמין ומינרלים יתאר 8-oz. של חלב דל שומן.
וידאו של יום
סידן
אחד היתרונות התזונתיים הידועים ביותר של חלב הוא התוכן הסידן שלה. 8 גרם. מנה של חלב דל שומן מספק 305 מ"ג סידן. מבוגרים צריכים לשאוף לצרוך בין 1, 000 ו 1, 200 מ"ג של סידן מדי יום. סידן מסייע לבנות עצמות חזקות ושיניים, מבטיח כי השרירים שלך חוזה כראוי אותות העצבים לנסוע ביעילות. על פי "תזונה ואתה" על ידי ג 'ואן Salge בלייק, סידן עשוי גם לעזור להוריד את לחץ הדם ולהפחית את הסיכון להשמנה.
->זרחן
8-oz. כוס חלב מספקת גם כ 230 מ"ג של זרחן, המהווה כשליש של צורך יומי של מבוגר של 700 מ"ג. זרחן משלב עם סידן כדי ליצור תרכובת הנקראת hydroxypptide. Hydroxypeptide מספק את המבנה שנותן עצמות ושיניים כוחם. זרחן גם משחק תפקיד באנרגיה אחסון פחמימות, חלבון ושומן ומסייע לשמור על ה- pH של הדם שלך, על פי "תזונה ואתה" על ידי ג 'ואן Salge בלייק.
ויטמין A
רוב חלב מועשר עכשיו עם ויטמינים A ו- D. 8-Oz. זכוכית של חלב מועשר מספק כ 145 מק"ג RAE של ויטמין A. נשים למבוגרים דורשים 700 mcg RAE של ויטמין A, בעוד הזכרים הבוגרים דורשים 900 mcg RAE. הפונקציה החשובה ביותר של ויטמין A הוא תפקידה בחזון. ויטמין A גם משחק תפקידים חשובים של רבייה, שמירה על מערכת החיסון בריא והתא הבחנה.
ויטמין D
חלב מבושל מכיל צורה לא פעילה של ויטמין D הנקרא previtamin D. כאשר אתה שותה חלב, הצורה הלא פעילה של ויטמין D נוסע אל הכבד שלך, שם הוא מומס בצורה פעילה של ויטמין D כי הגוף שלך יכול להשתמש. חלב מועשר הוא אחד המקורות המעטים של ויטמין D בתזונה. 8 גרם. זכוכית של חלב מועשר מכיל 117 יחידות בינלאומיות, או IU, של ויטמין D. מבוגרים דורשים 200-600 IU של ויטמין D מדי יום.
ויטמין D תורם לבריאות העצמות שלך על ידי ויסות הפעולה של סידן וזרחן. על פי "תזונה ואתה" על ידי ג 'ואן Salge בלייק, צריכת מספקת של ויטמין D עשוי גם לסייע במניעת סוכרת סוגים מסוימים של סרטן.
