ויטמינים ומינרלים המקדמים תפקוד כבד

הכבד הוא תחנת כוח של תגובות ביוכימיות, מונעת על ידי אנזימים כדי להשיג תפקוד הכבד. אנזים הוא מולקולה המקדמת תרכובת או אפקט מסוים, אך האנזים עצמו נשאר ללא שינוי. ויטמינים ומינרלים פועלים כמו cofactors, סיוע אנזימים בתפקודי הכבד, כגון טיהור של רעלים בדם, גלוקוז גליקוגן ויסות, סינתזה של חלבונים בדם, ואת bile ליפופרוטאין הייצור.

וידאו של היום

Detoxification של דם

מעט יכול להיכנס למחזור הדם של מערכת העיכול, אלא אם כן חומרים לעבור את תהליך טיהור הכבד. כבד בריא מבטל תרכובות לא טבעי, כגון צבעי מזון, רוצחים עשבים, תרופות, אלכוהול וגם אסטרוגן עודף מן הדם. הכבד detoxifies את הדם דרך שני שלבים מורכבים. שלבים I ו- II משנים חומרים מסיסים בשומן לחומרים מסיסים במים שניתן לפרש מהגוף.

->

ויטמינים ומינרלים לסייע במסלולים אלה. ויטמינים לקידום תפקודי כבד בשלב I הם ויטמינים B2, B3, B6, B12, חומצה פולית, בטא קרוטן, ויטמין C וויטמין E. מינרלים כדי לקדם את תפקוד הכבד בשלב אני נחושת, מנגן, סלניום ואבץ. שלב II detoxification הכבד דורש מינרלים, גופרית. מגוון של תרכובות גופרית יכול לשמש תורמים גופרית. מזונות המכילים גופרית הם שום, בצל וירקות צליבים, כגון ברוקולי.

>

גלוקוז וגליקוגן רגולציה

הכבד משתמש בכרום מינרל וחומצת אמינו, גלוטתיון כדי ליצור גורם סובלנות לגלוקוז שפועל עם אינסולין כדי לווסת את רמות הסוכר בדם. לאחר מכן, תאי הכבד מסירים גלוקוז עודף ומצטרפים למולקולות גלוקוז יחד כדי ליצור גליקוגן, אשר מאוחסן לצרכים עתידיים של אנרגיה. ייצור גליקוגן מבוצע על ידי סדרה של תגובות הדורשות אנזימים וויטמינים B5 ו ביוטין לעבודה. המינרלים מגנזיום, מנגן ואבץ מסייעים בתגובות האנזימטיות.

קרישת דם

החלבונים פלזמה, prothrombin ופיברינוגן, חיוני לקרישת דם מסונתזים על ידי הכבד. ויטמין K מגרה את הכבד כדי לסנתז prothrombin עבור הדם, מה שמוביל להיווצרות קריש מהר יותר כאשר קרישת נדרשת. ויטמין K זמין בסלטים עלים ירוקים כהים. הסידן המינרלי גם עוזר אחד השלבים לקרישת הדם.

Bile Production

הכבד עושה מרה ומחסן אותו בכיס המרה. לאחר הארוחה, כיס המרה משחרר המרה לתוך החלק הראשון של המעי הדק. יש bile emulsifies שומן ingested לתוך globules מסיסים במים קטנים, נגיש lipase, אנזים כי מחלק את globules עוד יותר לתוך חומצות שומן, אשר נקלטו אז לתוך הדם.ייצור מרה והפרשת היו מנורמל על ידי ויטמין E וסלניום מינרלים חולדות מורעלות על ידי פחמן tetrachloride.

ליפופרוטאין האסיפה

מרכיבי השומן הם התאספו על ידי הכבד לתוך ליפופרוטאינים. הם כוללים ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה, LDL, שהם גבוהים בכולסטרול ובליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה, HDL, עשירים בחלבון. העברת הדם LDL ו HDL לאזורים הזקוקים לרכיבים ומשחרר אותם לשימוש. נטילת ויטמין C עשוי להוריד את ערכי הכולסטרול. הסידן המינרלי עשוי להגדיל את ההמרה של כולסטרול חומצות מרה, ובכך להקטין את רמות הכולסטרול בדם.

שיקול

במהלך השלב הראשון של דטוקסיפיקציה, רדיקלים חופשיים נוצרים. מולקולות אלה עם אלקטרונים לא מזוהמים פוגעות בתאים כאשר הם תופסים אלקטרונים מתוך קרום התא. ויטמינים נוגדי חמצון A, C ו- E יהיה להחניק רדיקלים חופשיים. המינרלים סלניום ואבץ גם בעלי כוח נוגד חמצון. צריכת נוגדי חמצון, בין אם על ידי תוספי מזון, תקדם תפקוד כבד בריא.