מה הם היתרונות של אכילת סלטים?

בין אם אתה מחפש לרדת במשקל, לשפר את התזונה או פשוט לאמץ אורח חיים בריא, סלטים יכול להיות גם החבר הכי טוב שלך או האויב הגרוע ביותר שלך. למרות שהם נראים תמימים מספיק, סלטים יכולים להפוך במהירות בוגדני כאשר הם מעוטרים עם תחבושות שמנת ארוז עם שמן, קלוריות גבוהה ערבוב- ins. אבל אם אתה עושה בחירות חכם, אתה יכול לבנות סלט בריא זה לא רק טעים אבל בריא.

וידאו של היום

הירוקים המפוארים

הירוקים שבחרתם לעשות יותר מאשר רק להניח בסיס עבור שאר שלך mix-ins. למעשה, עלים ירוקים Pack אגרוף חזק של חומרים מזינים כל בעצמם. למרות כל סוג של עלים ירוקים מציע יתרונות בריאותיים שונים, הם כולם דל קלוריות ארוז עם סיבים - כלומר, תוכל למלא את הבטן עם פחות קלוריות. סיבים גם משפר את הבריאות של מערכת העיכול שלך. חסה ירוקה כהה, כרוב ותרד ארוזים בוויטמינים A, C, E ו- K, בעוד ירוק Chocol ו חרדל גם לספק הרבה ויטמינים B. שילוב זה של ויטמינים תומך במערכת החיסונית, מגן על העצמות ושומר על מערכת הלב וכלי הדם בריאים. למרבה הצער, ירוק בהיר עלים ירוקים כמו חסה הקרחון לא מספקים הרבה תזונה - אבל הם עדיין ימלאו אותך עבור פחות קלוריות.

>>

תוספים מזינים

רוב הירקות יש רק 25 קלוריות לכל 1/2 כוס המשרתים ארוזים עם ויטמינים ומינרלים. מאז צבע של צמח לעתים קרובות מציין את היתרונות הבריאותיים שלה, המטרה של קשת של צבעים על גבי סלט שלך. ירקות ירוקים, כמו ברוקולי ואספרגוס, מקדמים את בריאות העין ויכולים להגן מפני סרטן. הליקופן נוגד החמצון, המפחית את הסיכון למחלות לב, נמצא בירקות אדומים כמו עגבניות, צנוניות ופלפלים. קבל מנה בריאה של חיסון מגביר ויטמין C עם ירקות צהובים כמו סקווש ופלפלים צהובים. בטטות, גזר וירקות כתומים אחרים מספקים בטא קרוטן, אשר היתרונות של המערכת החיסונית, ראייה ועור. לקבלת סלט מתוק מתוק, לבחור אוכמניות; הם ארוזים בתרכובות אנטי דלקתיות ואנטי סרטניות. סגול veggies כמו חצילים בצל סגול להילחם את ההשפעות של ההזדקנות. ירקות טריים כמו ג'יקמה, פטריות, בצל וכרובית יכולים להגן מפני סרטן ומחלות לב.

->

חלבונים בניין שרירים

אם הסלט שלך הוא המנה עיקר הארוחה שלך, לא לשכוח את החלבון. חלבון מספק חומצות אמינו, אבני הבניין של עצמות הגוף, השרירים והסחוס. זה חיוני גם עבור סינתזה של אנזימים והורמונים. עוף ללא עור או חזה הודו, טונה אור אור או סלמון הן אפשרויות מצוינות. אם אתה צמחוני, מקל עם שעועית, קטניות או חלבונים ביצה להוסיף אגרוף של חלבון.

שומנים בריאים

קצת שומן בריא מסייע לגוף לספוג את החומרים המזינים בסלט שלך. כמובן, זה לא אומר שאתה צריך להשרות את הסלט שלך עם שמנת, שמנת תחבושות. במקום זאת, לבחור טפטוף של שמן זית קומץ זיתים, גרעיני חמניות, שקדים או אגוזי מלך. לקבלת רוטב שמנת, מחית אבוקדו עם קצת שמן זית. בנוסף לעזור לך לספוג את החומרים המזינים של ירקות, שומנים בריאים גם לספק ויטמין E וסלניום, לעזור להוריד את לחץ הדם ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.