פירות וירקות לא יכול בראש הרשימה עבור מאכלים מועדפים לילדים, אבל סיבות טובות קיימות לכלול יותר מזונות אלה בתזונה של הילד. פירות וירקות ארוזים עם ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. היתרונות הבריאותיים של מזונות העל האלה יכולים להשפיע על בריאותו של הילד שלך עכשיו לתוך הבגרות.
וידאו של יום
בסך הכל תזונה
כמה חומרים מזינים חשובים כמו ויטמין C, אשלגן, סיבים וחומצה פולית הם לא נצרך בארצות הברית, על פי USDA. פירות וירקות הם מקורות טובים של חומרים מזינים אלה, יחד עם חומרים מזינים רבים אחרים, פירות וירקות יכול לעזור למלא את הפערים התזונתיים בתזונה של הילד. כל פרי וירקות יש פרופיל תזונתי משלה, ולכן כוללים מגוון רחב כדי לוודא את הילד מקבל את מערך מלא של חומרים מזינים.
->ניהול משקל
למרות פירות וירקות ארוזים עם תזונה, הם נמוכים קלוריות ושומן, והם נוטים להיות מילוי. החלפת מזונות עתירי קלוריות עם פירות או ירקות עשויה לעזור להפחית את צריכת הקלוריות היומית של הילד ולעזור לו לנהל את משקלו. שירות המחקר הכלכלי של משרד החקלאות האמריקאי מצא כי צריכה גבוהה של פירות קשורה עם מדד מסת גוף נמוך יותר, הרופאים משתמשים בכלי זה כדי להעריך את המשקל ביחס לגובה, כך עולה ממחקר שפורסם ב -2002 ב- Food Review.
בריאות מעיים
תוכן סיבים של פירות וירקות עשוי לעזור לקדם דפוסי מעיים בריאים ולמנוע מחלת מערכת העיכול חמורה - diverticulosis. עצירות היא בעיה נפוצה אצל ילדים, אך תזונה בריאה יכולה לעזור. תזונה עשירה בסיבים הכוללת שפע של פירות וירקות עשויה לסייע במניעת הבעיה. אם הילד שלך נאבק עם עצירות, צריכת פירות וירקות כמו שזיפים, אגסים, שזיפים, צימוקים, אפונה, שעועית או ברוקולי עשוי לעזור להביא הקלה. הקפד לתת לילד שלך הרבה נוזלים עם דיאטה עשירה בסיבים.
ביצועים אקדמיים
תזונה בריאה כולל שפע של פירות וירקות עשוי לעזור לילדים לבצע טוב יותר בבית הספר. בשנת 2008, מחקר שפורסם ב "Journal of School Health" מצא כי ילדים עם איכות דיאטה ירודה היו בעלי סיכוי גבוה יותר באופן משמעותי לבצע הערכה אקדמית.
מניעת מחלות
רוב ההורים אינם מודאגים לגבי תנאים כמו מחלת לב ושבץ. עם זאת, דיאטה גבוהה של פירות וירקות עשוי להפחית את הסיכון של מחלות אלה כמו גם סוגים מסוימים של סרטן. בעוד הסיכון של הילד למחלות לב עשוי להיות נמוך יחסית, עכשיו זה הזמן לפתח הרגלי אכילה בריאים אשר תקדם בריאות אופטימלית בבגרות.
טיפים והצעות
ברור כי היתרונות הבריאותיים של פירות וירקות הם בשפע. עם זאת, זה לא תמיד משימה קלה כדי לקבל את הילדים שלך לאכול מזונות מזינים. USA Today דיווח כי רוב הילדים צורכים פחות ממחצית הסכום המומלץ של פירות וירקות. כדי להפוך את מזונות אלה יותר מרגש לילדים שלך, לתת להם לבחור אותם במכולת ולכלול אותם בתהליך הבישול. הסתר ירקות במזונות שהם אוהבים על ידי רתיחה אותם לתוך רטבים או הוספת חתיכות קטנות קדרות או פסטה.
