היכולת שלה לשמור על תחושה מלאה יותר ולאכול פחות במהלך היום באמת עושה ארוחת בוקר הארוחה החשובה ביותר של היום. עם זאת, אם אפשרויות ארוחת הבוקר שלך כוללות דגנים עתירי סוכר או קלוריות גבוהה, בייגל גדול, חשוב לשלב מקורות חלבון רזה לתוך ארוחת הבוקר שלך. לא רק אלה לשפר את אפשרויות ארוחת הבוקר שלך, הם גם לעזור לך להרגיש מלאים, יותר.
<<>וידאו של היום
הגדלת שובע
הת'ר ליידי, מרצה לתזונה ופעילות גופנית בפיזיולוגיה באוניברסיטת מיזורי, ערך ניסוי על היתרונות של דיאטה דלת חלבון, כמפורט בחורף 2011 "Mizzou" מגזין. לידי למד תחושות רעב בקרב אלה שאכלו ארוחת בוקר גבוהה בחלבון בין 35 ל -40 גרם חלבון בהשוואה לאלו שאכלו 18 גרם חלבון לארוחה. היא מצאה שאלו שאכלו ארוחת בוקר עשירה בחלבונים דיווחו על פחות רעב בהמשך היום מאשר אלה שלא. מתוצאות אלה, ליידי תיאר כי ארוחות חלבון גבוהה לשחרר גרלין, הורמון הרעב המגביר את תחושת השובע ואת מלאות.
->אפשרויות מזון טובות יותר
אם אתה מרגיש מלא יותר כתוצאה מאכילת ארוחת הבוקר, אתה צפוי לעשות בחירות מזון בריא לאורך כל היום. אלה שלא אוכלים ארוחת בוקר נמצאו להימנע מאכילת פירות וירקות לאורך כל היום, אשר יכול להוביל לעלייה במשקל וחוסר חומרים מזינים בתזונה. כאשר אתה לצרוך מקורות חלבון גבוהה, אתה גם לקחת חומרים מזינים אחרים כמו ברזל, ויטמין C, סידן וסיבים, בהתאם לסוג של מקור חלבון שאתם אוכלים.
->הקטנת הסיכון לסוכרת מסוג 2 ומחלות לב
כאשר אתם צורכים ארוחת בוקר עשירה בחלבונים, אתם עוזרים לדלק את חילוף החומרים שלכם. זה מאפשר לך לשרוף יותר קלוריות במהלך היום. אלה שאינם צורכים ארוחת בוקר בכלל הסיכון הופך עמיד יותר ויותר לאינסולין. אינסולין נדרש כדי לעזור לגוף להשתמש גלוקוז כדי לספק אנרגיה עבור פעילויות בסיסיות. עמידות לאינסולין קשורה בסיכון מוגבר לסוכרת. סוכרת היא מחלה כרונית שיכולה להוביל לסיבוכים חמורים והיא קשורה למחלות לב ולחץ דם גבוה.
אזהרה
בעוד ארוחת בוקר גבוהה חלבון מציעה מספר יתרונות בריאותיים, חשוב לבחור אפשרויות חלבונים גבוהה שאינם מכילים שומן עודף. מקורות חלבון גבוה כמו בשר אדום וגבינות שומן מלא יכול להיות גבוה בשומנים רוויים שיכולים להכריע את היתרונות של השובע לאורך כל היום. במקום זאת, בחרו בחלבונים רזים כגון חלבוני ביצים, בשר בקר רזה, חלב דל שומן, אבקת חלבון או יוגורט דל שומן. בחירות מזון חלבון רזה מציעים את היתרונות של ארוחת בוקר גבוהה חלבון, ללא השפעות מזיקות כמו עלייה במשקל או רמת כולסטרול מוגבר שיכול לנבוע מאכילת חלבון גבוהה מקורות חלבון.
