לחם עם קמח סויה ו פשתן, או זרעי פשתן, יכול להיות חלופה טובה לחם לבן אם אתם מחפשים קצת תזונה נוספת או אם יש לך הרגישות גלוטן ולא יכול לאכול מוצרי חיטה. סויה ולחם פשתן עשוי לספק כמה יתרונות בריאותיים, אבל זה לא יכול לרפא או למנוע מחלות ספציפיות, אז לדבר עם הרופא שלך אם יש לך חששות בריאותיים.
וידאו של היום
>>>>>>>>>>>>>>> 960> תכולת חלבון גבוהה היא כי חלבון סויה גבוה יותר מאשר לחם חיטה, שכן קמח סויה מספק 30 עד 50 גרם חלבון לכל כוס, לעומת 16 גרם חלבון לכל כוס קמח חיטה ללחם. חלבון יכול לעזור לך לשלוט על המשקל שלך כי זה מזין מילוי. יתרון נוסף הוא כי חלבון מן סויה הוא חלבון מלא, כלומר, הוא מספק את כל חומצות האמינו החיוניות שאתה צריך מן הדיאטה.->
מספק שומנים חיוניים
תועלת של סויה ולחם פשתן היא שהיא מספקת חומצה אלפא לינולנית, חומצת שומן אומגה -3 חיוני. כל כף של פשתן הקרקע, או זרעי פשתן, מספק כ 1. 5 גרם של חומצה אלפא לינולנית, או יותר מ -100 אחוזים מהערך היומי. שומן זה עשוי להפחית את הסיכון למוות לב פתאומי, על פי מרכז המידע של לינוקס פאולינג. לחם עם קמח סויה מלא שומן גבוה יותר קלוריות מאשר לחם סויה מקמח דפוק, אבל זה מספק שומן בריא רב בלתי רווי אומגה -6 שומנים.->
מוריד את הכולסטרול
לחם סויה ופשתן מספק סיבים תזונתיים, אשר מוריד את רמות הכולסטרול הרע LDL בדם. חומצה אלפא-לינולנית וליגנאס מפשתות פשתן עשויה להוריד את רמות הכולסטרול, ולאיזופלבונים מסויה יש השפעה דומה, על פי מרכז המידע של מכון לינוקס פאולינג למיקרו-תזונה. אין מזון בודד עשוי להשפיע באופן משמעותי על רמות הכולסטרול שלך, אז לאכול תזונה בריאה הכוללת ולדבר עם הרופא אם הכולסטרול שלך גבוה.מספק מיקרואורגניזמים חיוניים
תועלת של סויה ולחם פשתן היא כי הוא גבוה ברזל, מינרל חיוני עבור כדוריות דם אדומות בריאות. יש לו יותר חומצה פולית, מה שמקטין את הסיכון למומים בצינור העצבי, מאשר לחם לבן מקמח מועשר. אשלגן הוא חומר מזין חיוני לוויסות לחץ הדם שלך, סויה ולחם פשתן הוא מקור טוב. הגבל את כמות הלחם שאתה אוכל אם אתה מודאג לגבי לחץ הדם שלך, שכן רוב הלחם הוא גבוה נתרן מלח נוסף.
