כאשר אתה רעב או נמוך במזומן, טיול לחדר האחסון שלך עשוי להניב קופסת דגנים פג. לפני שאתה לפצח לפתוח את התיבה לחפור, לוודא שאתה מוכן לאכול דגנים ישנים. בעוד בטיחות חכם זה צריך להיות בסדר, זה לא יכול להיות הטעם הטוב ביותר או מרקם וגם יכול היה לאבד קצת ערך תזונתי. בזהירות סיבוב אחסון המזון שלך יכול לעזור למנוע את הדגנים שלך מלפעול את תאריך התפוגה שלו לפני שיש לך הזדמנות לחפור.
וידאו של היום
בטיחות מזון ותאריכי תפוגה
מטרת תאריכי התפוגה היא להתריע על הצרכנים כאשר מזון צריך להיות נצרך על ידי. לאחר תאריך התפוגה, חברת הייצור אינה טוענת לגבי ערכי התזונה, הטעם, המרקם ואיכות המוצר. סוגים מסוימים של מזון לשרוד הרבה לאחר תאריך התפוגה. מוצרי חלב ומזון טרי הם בדרך כלל הראשונים ללכת חמוץ, בעוד מזונות לא מזוקקים כמו דגני בוקר, אורז, אגוזים ושעועית ניתן לאחסן ולהשתמש היטב מעבר תאריך התפוגה של היצרן, מציין המרכז הרפואי השוודי.
->טעם ומרקם
הדבר הראשון שאתה עשוי להבחין כאשר אתה פותח קופסת דגנים ישנים הוא שזה לא יכול להיות אותו טעם ומרקם כרגיל. בעוד דגנים ישנים מבחינה טכנית לאכול, אתה לוקח סיכון לאכול דגני בוקר, כי עלול לטעום מוזר או רך או יותר צולע מאשר לפני תאריך התפוגה. כדי למזער את השינויים בטעם ומרקם, לאחסן את מוכנה לאכול דגנים במקום קריר, יבש. אוניברסיטת ג'ורג'יה מעריכה כי דגנים אטומים יכולים להישאר על המדף שלך מ 6 עד 12 חודשים מבלי ללכת רע.
ערכים תזונתיים
אם אתה משאיר דגנים על המדף וזה מתחיל להתדרדר, אתה יכול לחוות הידרדרות באיכות של דגני בוקר, כמו גם את הטעם. דגנים מועשרים תזונתיים מסוימים יכולים לאבד חלק מערכם התזונתי לאחר חודשים ארוכים של ישיבה על המדף. אם אתה מסתמך על דגנים ישנים כדי לעזור לספק חלק הדרישות היומיומיות שלך עבור ויטמינים ומינרלים, ייתכן שתרצה לחפש במקום אחר כדי להשלים את הבחירה שלך.
תולעת חרקים
דגנים, אורז, שעועית ומוצרים יבשים אחרים הם מגנטים עבור חרקים מסוימים כמו בולים wyvils כי כמו לפלוש המזווה שלך, מזהיר את אוניברסיטת קלמסון הרחבה שיתופית. אם אתה משאיר קופסת דגנים על המדף במשך תקופה ארוכה של זמן לפני שאתה מנסה לאכול את זה, אתה יכול להיות בירך על ידי שורה של מזיקים. הימנע התפשטות חרקים על ידי בדיקת תיבות עבור סימנים של נזק מעת לעת לפני שאתם שופכים את הדגנים לקערה. שמור מזווה שלך נקי ויבש, עם כל אריזה היטב חתום.
