לקטאז הוא חלבון שפועל אנזים. אנזימים הם חומרים כימיים המסייעים לזרז תהליכים ביולוגיים ספציפיים. Lactase מיוצר בדרך כלל על ידי תאים בגוף שלך, אבל כמה אנשים הסובלים מחסר הלקטז ייתכן שיהיה צורך לקחת גלולות או כמוסות המכילות את האנזים. הבנת הפונקציות של לקטאז, יעזור לך להבין את הגוף שלך טוב יותר ולאפשר לך לקבוע אם אתה צריך להוסיף תוספי לקטז לתזונה.
>וידאו של היום
לקטאז
לקטאז הוא בעיקר אנזים העיכול המיוצר על ידי תאים מיוחדים כי קו לומן של המעי הדק, מסביר גנטיקה דף הבית הפניה. תאים אלה לספוג חומרים מזינים בתוך מערכת העיכול שלך. הגן האחראי להנחיית לקטז נקרא גן LCT והוא ממוקם על כרומוזום 21. נזק לגן זה יכול להוביל לייצור לקטז לא תקין או לתפקד.
->פונקציה של לקטאז
תפקידה העיקרי של לקטאז הוא לשבור סוג של סוכר הנקרא לקטוז. לקטוז הוא סוכר הנמצא בחלב ומוצרי חלב אחרים. כמו תרכובת סוכר גדולה, לקטוז לא יכול להיות נספג באופן טבעי על ידי הגוף שלך. כדי לבצע חילוף חומרים של צורה זו של סוכר, הגוף שלך זקוק לקטאז כדי לשבור לקטוז לשני חלקיקים קטנים יותר הנקראים גלוקוז וגלקטוז. אלה מולקולות סוכר קטנות יותר נספגים בקלות רבה יותר על ידי התאים במעי שלך. ללא לקטאז, לקטוז נשאר במערכת העיכול שלך ולא ניתן להשתמש בו על ידי הגוף שלך.
לקטז לקוי
אנשים מסוימים אינם מסוגלים לייצר מספיק לקטאז כדי לענות על הצרכים של הגוף שלהם. במקרים מסוימים, האנזים lactase נעדר לחלוטין. מטופלים אלו סובלים מחוסר ללקטז, או מאי סבילות ללקטוז. על פי MedlinePlus, שירות של המכונים הלאומיים לבריאות, הסימפטומים של חוסר לקטז להתחיל 30 דקות עד 2 שעות לאחר בליעת חלב או מוצר חלב דומה. התסמינים כוללים נפיחות של הבטן, התכווצויות בטן, גזים, בחילות ושלשולים. מינונים גדולים של מוצרי חלב לעיתים קרובות גורמים לתסמינים חמורים יותר. לידה מוקדמת, ניתוח מעיים, מחלות מעיים ודלקות מעיים הם כל גורמי הסיכון האפשריים לפיתוח אי סבילות ללקטוז.
תוספי לקטאז
תוספי לקטז זמינים לחולים הסובלים מאי סבילות ללקטוז בלתי נסבלת. בדרך כלל, כמוסות אלה נצרכים רק לפני שאתה לבלוע מוצרי חלב. Lactase של הקפסולה ממיס את הסוכר הכלול במזון וזה מאפשר לגוף לספוג את הסוכר. תמיד להתייעץ עם רופא לפני הוספת תוספי lactase לתזונה.
