מקורו של אילן היער של עץ ירוק עד יבש ביערות הגשם של דרום ומרכז אמריקה. תבלין זה נקרא על הניחוח שלו - שילוב של הריחות ספייס כולל קינמון, ציפורן, זנגביל ואגוז מוסקט. בין כמה יתרונות לכאורה, רכיבי allspice עשוי לעזור להקל על בעיות העיכול, להפחית את הכאב, להילחם במחלות גורמות מחלה ולשפר את זרימת הדם. כמו כל תרופה טבעית, להתייעץ עם הרופא לפני השימוש allspice.
וידאו של היום
היתרונות של מערכת העיכול
Allspice - המכונה לעתים קרובות פימנטו בגלל ספרדית בטעות לחשוב שזה היה פלפל, או פימינטה - עשוי להועיל עיכול. רכיבי eugenol של פרי allspice לא רק לספק ניחוח יוצא דופן, אבל לכאורה יכול גם להקל על תסמיני מערכת העיכול כגון שלשולים, בחילה והקאות. בנוסף, allspice עשוי לספק carminative, או הפחתת גז, השפעות. זה תבלין ריחני כביכול מעשים כמו מרגיע כדי לסייע התכווצויות הבטן ומנגד פועל כממריץ כדי לסייע לעיכול. למרות האמינו שימושי, ראיות מדעיות אינו מספיק כדי להוכיח את האפקטיביות של allspice לטיפול בהפרעות עיכול.
<->כאב אפשרי כאב
רכיבים ב allspice עשוי לשמש הרדמה כאב קהים. הטאנינים, או כימיקלים הנגזרים מן הצמח, בתבלינים המופיעים בגרגיר, עשויים להקל על דלקת פרקים ושרירים כואבים, כאשר משתמשים בהם כעור על העור או בשמן אמבט. בנוסף, מחקר שפורסם בעיתון "Phytotherapy Research" שפורסם בנובמבר 2010, ציין את ההשפעות של eugenol על כאב נוירופתי או עצבי בחולדות. Eugenol הוזרק לתוך חוט השדרה המותני של חולדות עם כאב נוירופתית המושרה. חוקרים גילו כי eugenol עזר להקל על כאבי עצב בחולדות. עם זאת, יש צורך בראיות מדעיות נוספות כדי להוכיח את היעילות של רכיבי allspice להקלת הכאב בבני אדם.
->הגנת מזון
שמן אלפייס עשוי לעזור להרוג חיידקים הגורמים למחלות על מזון. מחקר שפורסם במהדורת אוגוסט 2009 של "Journal of Food Science", ציין את ההשפעות הגופניות והאנטי-מיקרוביאליות של קינמון, קינמון ושמן ציפורנים נגד סלמונלה אנטריקה, Escherichia coli ומונוציטוגנים ליסטריות. ממצאי המחקר הצביעו על כך שכל שלושת שמני התבלינים יצרו פעילות נגד שלושת הפתוגנים הנלקחים על ידי מזון. בנוסף, החוקרים הגיעו למסקנה כי שמנים אתריים מ allspice ומזונות מבוססי צמחים אחרים יכולים לסייע בהגנה על מזונות נגד זיהום חיידקי פתוגני.
יתרונות נוספים
תבלין זה משפר טעם גם מסכות ריחות לא נעימים ויש לו תכונות מועילות אחרות. Allspice תכונות antioxidant נכסים במאבק נגד מחלה גורמת חופשית רדיקלים.באופן מסורתי, תבלין זה שימש לטיפול זיהומים חיידקיים ופטריות כמו גם שיעול, צמרמורות, ברונכיטיס ודיכאון.
