אנשובי הם דגים שמנים קטנים, השכיחים באוקיינוס האטלנטי, ההודי ופסיפיק. ניתן ליהנות מהם בסלטים, מנות פסטה ופיצה. מלבד התפארות טעם מלוח, אנשובי לספק מקור מצוין של תזונה עבור הגוף שלך. אנשובי צריך להיות נהנה במתינות עקב לספירת נתרן גבוהות שלהם.
וידאו של היום
ויטמין A
->
סידן
אנשובי לספק מקור עשיר של סידן. מנה של 100 גרם של אנשובי יכול לספק עד 147 מ"ג סידן. סידן חיוני לפיתוח ותחזוקה של עצמות בריאות ושיניים.
אשלגן
אם אתם מחפשים להוסיף אשלגן יותר לתוך הדיאטה שלך, אנשובי הם אופציה מתאימה. הם מספקים לגוף כ 383 מ"ג אשלגן למנה. אשלגן הוא חיוני לתפקוד הלב וממלא תפקיד מפתח התכווצות שרירים השלד חלקה, מה שהופך אותו חשוב עבור תפקוד מערכת העיכול והשרירים הרגיל.
סלניום
אנשובי עשירים בסלניום עם כ 36 מיקרוגרם למנה. סלניום משמש למחלות של הלב וכלי הדם, כולל שבץ והתקשות של העורקים, או טרשת עורקים, כמו גם על מנת לסייע במניעת סרטן הערמונית, הבטן, הריאות והעור, דוחות MedlinePlus.
