מה הם היתרונות הבריאותיים של משמשים?

פירות ארוזים עם ויטמינים וחומרים מזינים יכול לספק יתרונות בריאותיים רבים. משמשים הם ילידי סין, אך ארצות הברית צומחת 90 ​​אחוז של משמשים בעולם, על פי אן הנדרסון ו שרלוט ברנד מאוניברסיטת יוטה אוניברסיטת הרחבה. פירות אלה להגשים מגוון רחב של צרכים תזונתיים קל לארוז כמו חטיפים, אם טרי או מיובש.

>

וידאו של היום

ויטמין A (Retinol)

משמש משמש מקור טוב של ויטמין A, הידוע גם בשם רטינול. זהו ויטמין מסיס בשומן המסייע בבידול תאים, ראייה והתפתחות עוברית בריאה. הוא גם מעורב בתפקוד המערכת החיסונית ושומר על בריאות העור וקרומי הרירי. ויטמין A יכול גם לעזור לטפל בבעיות אקנה ובעיות עור, לקדם ראייה בריאה, להפחית את הסיכון של ניוון כתמי הקשורים לגיל ולשמור על כוח העצם. זה יכול להיות גם חשוב בתפקוד נוירולוגי.

ויטמין C

ויטמין C, הידוע גם בשם חומצה אסקורבית, הוא אחד הויטמינים שנמצאו במישמשים. ויטמין זה הוא נוגד חמצון והוא יכול לעזור להגן על התאים מפני נזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, ואולי להפחית את הסיכון לסרטן ומחלות אחרות. ויטמין זה יכול גם לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב, לחץ דם גבוה, osteoarthritis, ניוון מקולרי הקשורים לגיל ואת הצטננות. מאז הוויטמין הוא רגיש לאור, אוויר וחום, אכילת משמשים מיובשים עדיין מספק לך ויטמין C, אבל אכילת משמשים טריים יספק לך יותר.

אשלגן

אשלגן הוא מינרל שכל תא, רקמות ועוגב בגוף צריך לתפקד כראוי. מינרל זה, שופע משמשים, הוא אלקטרוליט, מה שאומר שזה עוזר לשלוט בחשמל בגוף. זה גם הכרחי עבור תפקוד הלב התכווצות שרירים. אשלגן נחשב לשחק תפקיד בהיווצרות עצם, הורדת לחץ הדם והפחתת הסיכון לשבץ.