אגוזים וזרעים כגון שקדים, אגוזי מלך, פיסטוקים, פקאנים, זרעי דלעת, גרעיני חמניות, בוטנים וכל מכילים שורה של חומרים מזינים בריאים. רק קומץ קומץ אגרוף חזק של ויטמינים, מינרלים ושומנים, אשר כולם פועלים יחד כדי להשפיע על הלב שלך, המוח שלך ואת קו המותניים שלך. רק 1 גרם ביום יכול להפחית את הדלקת ולספק סיבים השבעה, חלבון וחיסונית חיזוק מינרלים.
->וידאו של היום
שמן לב בריא
אגוזים וזרעים מכילים שומנים חד-פעמיים ושומנים רב בלתי רוויים. שומנים אלו חיוניים לבריאות על ידי ניהול דלקת ושמירה על המבנה הרגיל של כל תא בגופנו. שומנים רוויים וטרנס, המצויים בבשרים, חלב מלא שומן, מזונות מטוגנים ומעובדים יכולים להזיק לגוף שלנו על ידי דלקת המפעילה. מחקרים מראים כי דיאטות גבוהות אלה שומנים לא בריאים יכול להוביל שורה של מחלות. בחירת שומנים בריאים במקום יכול להוריד את רמות הכולסטרול ולהקטין את הדלקת. מחקר שפורסם על ידי "British Medical Journal" בשנת 1998 מצא כי אנשים שצרכו אגוזים חמש פעמים בשבוע היו ירידה של 35% בסיכון למחלות לב.
->מילוי סיבים
סיבים עוזר להאט את העיכול, אשר מסייע לך להרגיש עוד זמן רב. זה מתרגם לאכילה פחות, אשר לאורך זמן יכול להוביל לירידה במשקל. תפקידו של סיב לא לעצור שם. צריכת סיבים מפירות, ירקות, דגנים מלאים ואגוזים מסייע בהורדת הכולסטרול. ישנם מנגנונים שונים שבאמצעותם זה קורה. ראשית, סיבים נקשר חומצות מרה, אשר יש צורך לעכל שומן. תהליך זה לא רק מקטין את ספיגת השומן, אלא גם מוביל כולסטרול בשימוש להחליף חומצות מרה מופרשים כאשר קשורה סיבים. שנית, תהליך התסיסה של סיבים המתרחשים במעיים גורם חומצה שומן שרשרת קצר שנקרא propionate לצורה. Propionate מעשים בכבד כדי למנוע את האנזים HMG רדוקטאז COA מ מפעילה הייצור של כולסטרול. "American Journal of Clinical Nutrition" פרסם מחקר שמצא ירידה נוספת של 25 אחוז ברמות הכולסטרול לאחר צריכת אגוזים שלא ניתן להסביר מהרכב השומן הבריא בלבד. חוקרים העריכו כי סיבים ותוכן מינרלים באגוזים היו אחראים.
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< דיאטה זו כוללת כמה חלבון רזה, כגון עופות או דגים, והוא גבוה בפירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים. זה מגביל בשר אדום, בשר מעובד מזונות מעודן. מחקר שפורסם על ידי "Circulation" ב -2008, בעקבות יותר מ -72,000 נשים במשך 28 שנים, מצא כי לנשים שבחרו בדיאטה צמחונית חלה ירידה של יותר מ -25% במחלות לב ובסיכון לסרטן.אונקיה של אגוזים מספק 6 גרם של חלבון בממוצע.אדיר מינרלים
אגוזים וזרעים מכילים מינרלים כגון מגנזיום, אבץ, סידן וזרחן הדרושים לפיתוח העצם, חסינות וייצור אנרגיה. מחקר בריאות האחיות מצא כי נבדקים שצרכו את כמות המגנזיום הגבוהה ביותר, כ -350 מיליגרם ליום, היו בעלי דלקת פחות משמעותית מאלה עם צריכת המזון הנמוכה ביותר. דלקת קשורה כמעט כל מחלה ויש לו קישורים ישירים למחלות לב וסוכרת מסוג II. אונקיה אחת של גרעיני זרעי חמניות מכילים 100 מ"ג מגנזיום. סידן הוא מינרל הדרוש לפיתוח העצם, אבל זה גם צריך לשלוח אותות לתאים לייצר אנרגיה. אונקיה אחת של שקדים מספקת 75 מיליגרם של סידן.
בקצור
קומץ אגוזים, או על 1 גרם, הוא מנה. המטרה היא לצרוך מגוון של אגוזים וזרעים, כמו כולם מכילים ויטמינים שונים, מינרלים ויחסים של שומנים בריאים. זה לא רק לתת את בלוטות הטעם שלך קצת מגוון, אלא גם להבטיח כי הגוף שלך מקבל כמויות נאותות של כל החומרים המזינים שונים יש להציע. בוחרים אגוזים או זרעים במצב הטבעי ביותר שלהם, ללא שמנים או מלח הוסיף. אז בפעם הבאה אתה משתוקק משהו פריך, לדלג על שבבי תפוחי אדמה להתמכר כי הכמיהה אשמה חינם על ידי תופס כמה אגוזים או זרעים.
