עם גוון ירוק עשיר טעם ארומטי עדין, ריחן טרי מוסיף עניין מיידי למגוון מתכונים בריאים. זה גם כמעט ללא קלוריות - רבע כוס מנה של בזיליקום קצוץ מכיל רק שתי קלוריות - ונמוך בנתרן. באמצעות ריחן טרי כדי לטעום את הארוחות שלך קל יותר לדלג על תבלינים שומניים או מלוחים. עלי ריחן מכילים גם כמה ויטמינים חיוניים, ולכן כולל אותם בבישול שלך יתרונות הבריאות שלך.
>וידאו של היום
ויטמין A
עלי בזיליקום טריים לשמש מקור נדיב של ויטמין A. רבע כוס בזיליקום קצוץ מתגאה ויטמין A תוכן של 559 יחידות בינלאומיות. זה מספק 24 אחוזים של הצריכה היומית עבור נשים ו -19 אחוזים לגברים, המומלץ על ידי המכון לרפואה. תפקידו העיקרי של ויטמין A בגוף שלך הוא תמיכה בידול תאים, או בהבשלה. הוא גם מסדיר את פעילות הגן, ומפעיל גנים שתאים חדשים צריכים לתרום לרקמות תפקודיות. צריכת עלי בזיליקום טריים כמקור של ויטמין A גם יתרונות הראייה שלך, כי רמות נמוכות של ויטמין A לפגוע ביכולת שלך לראות בלילה.
צריכת עלי בזיליקום גם מגביר את צריכת ויטמין K ויטמין K בגוף שלך מפעיל חלבונים הדרושים לצמיחה ברקמות בריא - כולל הסחוס, העצם, הבטן והרקמה הריאה. זה גם משחק תפקיד מרכזי לסייע לגוף שלך ליצור קרישי דם, ועובד כדי למנוע חבורות חריגות, דימום פנימי ואובדן דם. כל מנה של בזיליקום טרי מציעה 44 מיקרוגרם של ויטמין K - בערך שליש הצריכה היומית לגברים ומחצית הצריכה היומית עבור נשים.
השתמש בזיליקום טרי בבישול שלך ואתה גם להגדיל את צריכת לוטאין ו zeaxanthin, שני מזינים מועילים. העיניים שלך מכילות הן לוטאין והן זאקסנטין. הם מסתמכים על חומרים מזינים כדי לסנן את האור, מניעת נזק לעיניים הנגרמת על ידי חשיפה לאור מזיק. הדיאטה שלך צריכה לכלול לפחות 6 מיליגרם של לוטאין ו zeaxanthin מדי יום, מייעצת האגודה האמריקאית אופטומטרי. ברמה זו, תוכל להפחית את הסיכון שלך ניוון מקולרי הקשורים לגיל. רבע כוס בזיליקום טרי מכיל 0. 6 מיליגרם, או 10 אחוזים של המטרה 6 מיליגרם שלך.
עצות הגשה
