מוליבדן, מינרל חיוני, ממלא תפקיד חשוב בתפקודים הביולוגיים של הגוף. אמנם זה מינרל זכר זמין בצורת נוזלים כמוסה, מזון הוא המקור העיקרי עבור רוב האנשים. מוליבדן נמצא בדרך כלל קטניות, כולל שעועית, אפונה ועדשים, ירקות עלים, דגנים, אגוזים וכבד. מים מינרליים או "קשה" ברז מים עשוי להכיל גם מוליבדן.
>וידאו של היום
מאי להגן מפני סרטן
מוליבדן הוא מרכיב הקרקע הכרחי למניעת הצמיחה של סוכני מייצר סרטן, המכונה nitrosamines, במזונות צמחיים. במאמר שפורסם ב"חקר הסרטן "באוגוסט 1980 צוין כי מחקר שנערך באזור טאי-צ'אנג (Mountain Range Range) בצפון סין בנוגע לגורמים הגורמים לסרטן האחראי על מקרים רבים של סרטן הוושט, קבע כי ליקויים של יסודות קורט, כגון מוליבדן, בקרקע לשחק תפקיד אפשרי בשכיחות גבוהה של סרטן. הוא חשב כי כאשר יש מחסור של ספיגת מוליבדן בצמחים, nitrosamines מיוצרים בגלל ניטראט רדוקטאז - אנזים - לא יכול לבצע כראוי ללא שיתוף molybdenum שלה גורם.
->Catalyst עבור אנזימים
מוליבדן מסייע לקפוץ להתחיל ארבעה של האנזימים החשובים של הגוף. זה עובד כגורם משותף של oxidase sulfite, אשר הכרחי עבור חילוף החומרים של חומצות אמינו המכילות גופרית; אוקסידאז xanthine, אשר תורמת קיבולת נוגדת חמצון של הדם; aldehyde oxidase, אשר מצטרף עם אוקסידאז קסנטין בחילוף החומרים של תרופות ורעלים; ואת רכיב המיטוכונדריה amidoxime הפחתת, אשר מאיצה את הסרת חומרים רעילים מסוימים.
נלחם מחלות דלקתיות ואוטואימוניות
טטריאטיומוליבדאט, סוג של מוליבדן עם ארבעה אטומי גופרית, מוריד את רמות הנחושת בגוף, מה שהופך אותו יעיל בטיפול במחלות פיברוטיות, דלקתיות ואוטואימוניות. מחקר שפורסם ב "Journal of Biorhemistry ביוכימיה" במאי 2006 ציין כי במחקרים בבעלי חיים tetrathiomolybdate מעכב באופן דרמטי פיברוזיס ריאתי הכבד, אשר מעבה הצטלקות של רקמות, מסייע במניעת נזק לכבד מ acetaminophen ומפחית נזק ללב מ doxorubicin, חיידקי אַנטִיבִּיוֹטִי. Tetrathiomolybdate גם מראה השפעה מגנה חלקית נגד סוכרת.
דאגות בטיחות
המינון המומלץ של מוליבדן צריך להיות בטוח ויעיל. עם זאת, אי-ספיקת כמות מופרזת יכולה להוביל בתיאוריה לחוסר נחושת, על פי המרכז הרפואי לנגון. המרכז ממליץ לאנשים עם מחלת כליות רצינית להתייעץ עם רופא לפני נטילת מוליבדן או כל תוספת אחרת. הערך היומי שנקבע על ידי U.מינהל המזון והתרופות הוא 75 מיקרוגרם על בסיס דיאטה 2, 000 קלוריות ליום.
