אדום snapper, או Lutjanus campechanus, הוא מים חמים למצוא דגים במפרץ מקסיקו וחוף הדרומי האטלנטי. דג גדול זה עשוי לספק מספר יתרונות בריאותיים כאשר אתם אוכלים אותו כחלק מתזונה מאוזנת. אתה יכול לצלות אותו עם עשבי תיבול, להכין מרק דגים, או לנסות סנפיר מחבת פאן עם תבלינים Cajun או רוטב עגבניות ויין.
וידאו של היום
שליטה על המשקל שלך
![]()
-> >
נמוך משקל קלוריות, מזונות עתירי חלבון יכול לעזור לך לרדת במשקל עודף, הפחתת הסיכון למחלות לב, סוכרת סוג 2 ו אוסטיאוארתריטיס. מנה של 3 אונקיות של סנאפר אדום יש רק 109 קלוריות, ומספק 22 גרם של חלבון, או 44 אחוזים מהערך היומי, על בסיס דיאטה 2, 000 קלוריות. חלבון הוא מזין מספק כי מעכל לאט ומקטין את הרעב. ארוחות גבוהות בחלבון, כגון סנאפר אדום מוגש עם סלסה שעועית שחורה, יכול לעזור לך לשלוט על המשקל שלך כי הם מספקים את הרעב שלך יותר לאחר אכילה מאשר ארוחות בלי הרבה חלבון.
->
להפחית את הסיכון למחלות לב
-> >
![]()
להפחית את הסיכון למחלות לב צילום: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images
כל 3 גרם של סנאפר אדום מבושל מספק 41 מיליגרם של חומצה eicosapentaenoic ו 232 מיליגרם של חומצה docosahexaenoic. חומצות שומן מסוג אומגה -3 עשויות לסייע בהורדת הסיכון למחלות לב וללחץ דם גבוה. אתה צריך לצרוך לפחות 250 מיליגרם של EPA ו- DHA בשבוע, או את הסכום של 8 גרם של מאכלי ים, על פי הנחיות תזונתיים עבור האמריקנים, 2010.
מניעת אנמיה Megaloblastic
-> >
![]()
אדום snapper צילום: Marco_Ficili / iStock / Getty Images
3 גרם של סנאפר אדום מבושל יש 3 מיקרוגרם של ויטמין B-12. ויטמין זה חיוני ליצירת תאי דם אדומים בריאים. מחסור יכול להוביל לאנמיה מגלובלסטית, או תאי דם אדומים שנוצרו בצורה לא נכונה. חסר ויטמין B-12 יכול גם לגרום נזק נוירולוגי קבוע עם קהות או עקצוצים של הידיים והרגליים. מבוגרים בריאים צריכים לקבל 2. 4 מיקרוגרם של ויטמין B-12 ליום.
שיקולים
-> >
![]()
snappers אדום צילום: ג'יל צ'ן / iStock / Getty Images
הדרך בה אתה מכין ומגישים סנאפר אדום שלך משפיע על הערך התזונתי שלה ואת היתרונות הבריאותיים. סנאפר אדום מטוגנת, מטוגן הוא גבוה יותר קלוריות, שומן ופחמימות מאשר מבושל. חשש נוסף הוא התוכן הכספי של סנאפר אדום, מציין אתר האינטרנט של אוניברסיטת מישיגן. מרקורי היא זיהום סביבתי במאכלי ים שיכולים להשפיע על קוגניציה. נשים בהריון בפרט יש להימנע מינים מסוימים דגים, כמו snapper אדום, אשר גבוה כספית יותר מאחרים.
