ליפידים, פחמימות חומצות גרעין עשויות להשתנות במבנה שלהן, אך כולן חשובות לגוף האנושי, שכן הן משרתות מגוון פונקציות חיוניות. בלעדיהם, התאים לא היו אנרגיה או ממברנות נורמלי, הורמונים וויטמינים יהיה לא נורמלי, ועל הגוף לא היו מספיק נוגדי חמצון או אפילו DNA.
וידאו של היום
שומנים
-> פחמימותפחמימות הן מולקולות שנעשות מתוך אותה כמות של מים ופחמן. הסוכרים הפשוטים נקראים מונוסכרידים. הם כוללים ribose, פרוקטוז גלוקוז. אם שני monosaccharides להצטרף אחד עם השני, הם יוצרים disaccharides, כמו לקטוז סוכרוז. כאשר monosaccharides רבים להצטרף יחד, הם יוצרים את מה שמכונה סוכרים, קבוצה זו כוללת עמילן וגליקוגן. הגליקוגן הוא צורת אחסון של גלוקוז, המאוחסן בעיקר בשרירים ובכבד.
ישנם שני סוגים של חומצות גרעין. יש חומצה deoxyribonucleic, או DNA, וחומצה ribonucleic, או RNA. כל חומצות גרעין עשויות מבנים הנקראים נוקליאוטידים. כל נוקליאוטיד עשוי פוספט, ribose או סוכר deoxyribose, ומבנה הנקרא בסיס המכיל חנקן. Adenine, תימין, ציטוזין, גואנין ו uracil הם שמות של בסיסים. אדנין, תימין, ציטוזין וגואנין הם בסיסים בדנ"א, בעוד אדנוזין, אורצ'יל, ציטוזין וגואנין הם הבסיס של רנ"א.
תפקידים של ליפידים, פחמימות וחומצות גרעין
