חומץ תפוחים מיץ תפוחים מותסס, כבר תחושה של תרופה עממית מאז 1958, כאשר רופא המדינה ורמונט DC Jarvis כתב ספר המלל את מעלותיו לטיפול בכל דבר, החל מפרקים כדי סוכרת לעלייה במשקל. כשזה מגיע הוכחה מדעית עבור חומץ תפוחים של תביעות בריאות רבות, דברים מקבלים קצת עכור. חומץ תפוחים לא הוכח באופן סופי לרפא כל דבר והוא יכול לגרום לבעיות בריאות משלו, אך הוכיח יתרון פוטנציאלי בהורדת רמות הגלוקוז בדם. שאל את הרופא לפני שתיית חומץ תפוחים.
>וידאו של היום
סוכרת
מחקר קטן שפורסם בגיליון ינואר 2004 של "טיפול בסוכרת" שנערך על ידי אוניברסיטת אריזונה בחן את ההשפעה של חומץ תפוחים לעומת על 29 חולים עם סוכרת מסוג 2, עמידות לאינסולין או רגישות לאינסולין רגילה. המשתתפים שתו 20 גרם חומץ תפוחים עם 40 גרם של מים 1 כפית. של סכרין או משקה פלסבו ואחריו 87 גרם פחמימות חטיף עם בייגל, חמאה ומיץ תפוזים. שבוע לאחר מכן, הנבדקים הפכו קבוצות. משבצות צוירו בצום וב -30 ו -60 דקות לאחר האכילה. בהשוואה לקבוצה שנטלה פלסבו, הקבוצה שלקחה חומץ תפוחים שיפר את הרגישות לאינסולין, אשר מורידה את רמות הגלוקוז בדם מאחר שיותר גלוקוז נספג בתאים. הרגישות לאינסולין השתפרה ב -34% בקרב אלו עם עמידות לאינסולין ו -19% בקרב אלו עם סוכרת מסוג 2 בהשוואה לפלצבו.
->הרזיה
מחקר שוודי שפורסם ב "Journal Journal of Clinical Nutrition" בדק רמות גלוקוז בדם כמו גם תחושות של מלאות בקבוצה קטנה של 12 נבדקים בריאים שלקחו שלושה כמויות שונות של חומץ יחד עם לחם לבן או לחם לבן ללא חומץ. הנבדקים שאכלו את הלחם עם כמויות גדולות של חומץ היו ציונים גבוהות יותר השמנה וגם היו רמות גלוקוז בדם נמוך ב 30, 90 ו - 120 דקות לאחר האכילה. אנשים שמרגישים זמן רב יותר צפויים לאכול פחות. עם זאת, רשום הדיאטנית קתלין Zeratsky של MayoClinic. com קובע שיש הוכחה מדעית קטנה עבור שיטה זו של ירידה במשקל.
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<סיכונים
חומץ תפוחים יכול להיות תופעות לוואי מזיקות. חומץ תפוחים לא מזוקק, שהוא חומצי מאוד, יכול להסיר אמייל מן השיניים כמו גם לגרום לקיבה, הוושט, או גירוי גרון או שחיקות. לוקח יותר מדי חומץ תפוחים יכול גם להוריד את רמות האשלגן בדם יכול להחליש את העצמות.
