עשב חיטה, המכונה לעתים קרובות couchgrass, הוא נבטו זרעי חיטה דגל על היתרונות הבריאותיים שלה touted. עשב חיטה הוא בדרך כלל juiced או נצרך בצורת אבקה בכמוסות. מחקרים קליניים, לעומת זאת, על ההשפעות של wheatgrass בבני אדם הם מועטים, מציין את האגודה האמריקנית לסרטן, עם זאת, עשבי תיבול שימש ברפואה המסורתית לטפל במגוון של מחלות. מכיוון שעשב החיטה לוקח שבעה עד 10 ימים כדי לנבוט, זיהום חיידק יכול להתרחש ולגרום השפעות מזיקות כאשר אכלו.
>וידאו של היום
זה מספק חומרים מזינים
עשב חיטה מכיל ויטמינים, A, C, E, K וכל שמונה ויטמיני B, על פי המרכז לסרטן הזיכרון סלואן Kettering. הוא גם מספק את המינרלים ברזל, מגנזיום, סידן וסלניום. זהו מקור של חומצות אמינו, שהן אבני הבניין של חלבון. עשב חיטה מכיל גם כלורופיל, שהוא הפיגמנט שהופך אותו לירוק. כלורופיל הוא האמין להגביר את רמות החמצן בדם, מדווח האגודה האמריקאית לסרטן, אבל יש חוסר בספרות רפואית ניסויים קליניים כדי לאמת את האפקט הזה.
->יש לו אפקטים נוגדי חמצון
מחקר שפורסם ב "Phytotherapy מחקר" בשנת 2006 נבדקו טריות עשבי תיבול טריים אבקת עשב חיטה לתוכן נוגדי חמצון שלהם. המדענים גילו כי עשב החיטה שגדל באדמה עשירה בחומרים מזינים היה בעל התוכן האנטי-אוקסידנטי הגבוה ביותר, בהשוואה לאבקת עשב החיטה ועשב החיטה שצומח באדמה רגילה ובמים פשוטים ללא קרקע. הם בדקו את עשב החיטה על תאי הכבד חולדה ומצא כי פעילות נוגדת חמצון של עשב החיטה הפחיתה חמצון התא.
->הוא עשוי להכיל תרכובות נגד סרטן
חיטה מכילה תרכובת הקרויה חומצה גאלית, על פי המרכז לסרטן הזיכרון סלואן קטרינג. למעשה, מחקר שפורסם ב "Molecular Cancer Therapeutics" בשנת 2008 מצא כי חומצה גלית מעכב את התפשטות הגידול של הגידול הערמונית בעכברים. ויטגראס יש גם ביופלאבונואיד שנקרא apigenin. במחקר שפורסם באותו עיתון בשנת 2008, מדענים בחנו את ההשפעות של apigenin על תאי סרטן השד האנושיים במבחנות. מינונים גבוהים של apigenin נמצאו כדי לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים. ההשפעות של apigenin בבני אדם עם סרטן לא נקבעו, עם זאת.
זה יכול לעזור בטיפול בסרטן
יש כמה דיווחים על התכווצות הגידול בקרב חולי סרטן שצרכו עשבי תיבול, אך ניסויים קליניים כדי לתמוך טענות אלה חסרים. מיץ עשב חיטה יכול למנוע את רעילות מח העצם שהכימותרפיה יכולה לגרום, כך עולה ממחקר שפורסם ב "תזונה וסרטן" ב -2007. המדענים בדקו זאת על חולי סרטן השד שעברו טיפולים כימותרפיים.חלקם קיבלו 60 מ"ל של מיץ עשב חיטה פעם ביום בשלושת מחזורי הכימותרפיה הראשונים. בהשוואה לקבוצת הביקורת שלא היה לה מיץ עשב חיטה, יותר חולים בקבוצת מיץ החיטה היו זקוקים למינון כימותרפי קטן יותר וסיימו את הטיפול בטרם עת. תופעות הלוואי של עשב החיטה כללו בחילה מוגברת אצל חלק מהחולים.
