מה שקורה כאשר אתה לא מקבל מספיק חומצות אמינו חיוניות?

חומצות אמינו הם תרכובות אורגניות חשובות שאתה צריך כראוי לעכל מזון, ליצור אנרגיה שמיש, לשמור על הבריאות בדרך כלל לתפקד כרגיל. חומרים מגוונים אלה הם מאוד תכליתי מבחינה כימית וממלאים מספר תפקידים קריטיים, כגון מתנהג כמו אבני הבניין של כל סוגי החלבון ולשלוט כמעט בכל התהליכים הסלולר. זו הסיבה שחסר בכל חומצות האמינו החיוניות יכול להוביל לבעיות בריאותיות שונות וקשיים פיזיים פוטנציאליים.

>

וידאו של יום

חומצות אמינו חיוניות

ישנם 20 חומצות אמינו שונות שבני אדם דורשים לתפקוד תקין ובריא, כך מסבירה אוניברסיטת אריזונה. מתוך המספר הזה, הגוף מייצר באופן טבעי 10. 10 הנותרים כוללים ארגנין, היסטידין, isoleucine, leucine, ליזין, מתיונין, פנילאלנין, threonine, טריפטופן ו valine. אלה ידועים כמו חומצות אמינו חיוניות; אתה יכול להשיג אותם רק דרך האוכל שאתם אוכלים. שלא כמו חומרים מזינים אחרים כמו שומן ועמילן, אתה צריך לקבל אלה חומצות חיוניות המזון שלך כל יום כי הגוף שלך לא לאחסן חומצות אמינו עודף לשימוש עתידי.

->

בעיות צמיחה והתפתחות

ליזין היא חומצת אמינו הממלאת תפקיד חיוני בהבטחת צמיחה ופיתוח תקינים. זה עוזר לגוף לספוג סידן, אשר נחוץ לבריאות העצם. זה נחוץ גם לייצור קולגן, אשר נדרש לבניית רקמות חיבור כגון גידים, סחוס ועור. ליזין גם מסייע בעקיפין לעבד שומנים לאנרגיה ולכולסטרול נמוך יותר. אנשים שלא מקבלים מספיק ליזין בדיאטה שלהם עשויים לחוות צמיחה איטית, אנמיה, הפרעות הרבייה, בחילות, סחרחורת ואובדן תיאבון.

מוגברת הסיכון למחלות

כל יום, אתה חשוף לרדיקלים חופשיים מזיקים. תרכובות אלה מופיעות באופן טבעי בגוף, אך נמצאות גם בזיהום סביבתי, עשן סיגריות, קרינה ואור אולטרה סגול. הם נקשרו עם מספר מחלות, כולל סרטן ומחלות לב. בהקשר זה, חומצות אמינו הן חשובות, לא רק לשמירה על תהליכים פנימיים תפקוד אופטימלי, אלא גם להגנה מפני מחלות. ציסטאין הוא משמעותי במיוחד, שכן הגוף שלך ממיר את זה לתוך גלוטתיון, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה המסייע לנטרל ולמנוע את הנזק הסלולר כי הרדיקלים החופשיים לגרום. טיפול ציסטאין נקשר עם שכיחות נמוכה יותר של אנגינה, שפעת וברונכיטיס כרונית. ללא ציסטאין מספיק, עם זאת, הרגישות שלך למחלה הוא גדל.

אנרגיה נמוכה יותר ואת הערנות

רמות הגוף של חומצות אמינו לשחק תפקיד גדול ביכולת שלך למקד את המאמצים שלך, הן נפשית והן פיזית.מזונות עתירי חלבון המכילים כמויות גדולות של טירוזין, כגון דגים, עופות, ביצים, מוצרי חלב, טופו ובשר, הם דבר נהדר להגדלת האנרגיה והערנות הנפשית שלכם, כך מסבירה אוניברסיטת טנסי. טירוזין מגביר את ייצור הגוף של נוירוטרנסמיטרים, כגון דופאמין ואפינפרין, שידוע כי הם משפרים את יכולתנו להתמקד. ללא כמות מספקת של טירוזין, אתה יכול להתחיל להרגיש עייף יותר בקלות פחות מסוגל להתרכז.

חרדה מוגברת ומתח

אכילת מזונות עשירים בפחמימות גורמת לשחרור אינסולין בדם. זה מנקה כמעט את כל חומצות האמינו בדם מלבד טריפטופן. ברגע שהחומצה האמינית הזאת נכנסת למוח, היא הופכת לסרוטונין, נוירוטרנסמיטר המפחית כאב, מוריד תיאבון ומעורר תחושה של רוגע. אנשים אשר לעתים קרובות לא מקבלים מספיק טריפטופן עשוי להיות רגישים יותר את ההשפעות השליליות של חרדה ומתח. מזונות עשירים בטריפטופן כוללים חלב, בננות, שיבולת שועל, גבינה, סויה, עופות ואגוזים.