Amaranth הוא גרגר המשמש להכנת קמח לאפייה. הוא הוסיף לעתים קרובות קמח חיטה לעשות לחמים ארוזים, קרקרים ועוגיות, על פי המכון החקלאי תומס ג 'פרסון. אלרגיה amaranth יגרום לתגובות שליליות בתוך כמה דקות או עד שעה לאחר שאתם אוכלים את התבואה. אם אתה חושד שאתה אלרגי כדי amaranth, התקשר לרופא שלך להערכה נוספת. Amaranth אלרגיה הוא נדיר אבל קורה. אם אתה כבר מאובחנים עם אלרגיה גרגר, אתה עלול להיות נוטה יותר אלרגיה amaranth.
וידאו של היום
אלרגיה לגרום
התגובה האלרגית נגרמת על ידי המערכת החיסונית טועה את החלבונים ב amaranth עבור חומר מסוכן. הגוף מגיב כאילו הוא תחת התקפה ומתחיל להגן על עצמו עם נוגדנים. נוגדנים IgE נוצרים במיוחד כדי להדוף את החלבונים מן התבואה. לאחר שנוגדנים של IgE נכנסים לזרם הדם, תאי התורן מתחילים לייצר היסטמין, חומר כימי למניעת זיהומים, על פי האקדמיה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה. כמויות מואצות של היסטמין גורמות לדלקת ברקמות הרכות, סימפטום של רוב האלרגיות למזון.
מאפייני הסימפטומים יכולים לנוע בין מתון לחמור, ומשפיעים על כולם בצורה שונה. העלייה בהיסטמין בגוף עלולה לגרום לגודש סינוס, אסטמה, תגובות עור ותסמינים קיבהיים, על פי נתוני Mayo Clinic. סינוס גודש עשוי להיות מלווה עיטוש, לחץ על הפנים נזלת. תסמיני אסטמה של אלרגיה amaranth כוללים צפצופים, שיעול, קוצר נשימה, לחץ בחזה וקשיי נשימה. אתה יכול לפתח כוורות, אקזמה או גירוי בעור בכלל מן אלרגיה למזון. תסמיני הקיבה כוללים בחילות, הקאות, שלשולים, כאבי בטן, התכווצויות ונפיחות.
אם הרופא שלך עשוי להמליץ על בדיקות אלרגיה כדי לאשר אלרגיה amaranth. בדיקות אלרגיה להשתמש בשתי גישות בסיסיות, על פי האקדמיה האמריקאית של אלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה. בדיקות דם בדיקות זין העור משמשים כדי לראות אם הגוף שלך יוצר נוגדנים IgE לאחר החשיפה לחלבונים שנמצאו amaranth. בדיקות הזין עור להזריק כמות קטנה של חלבון מתחת לעור כדי לראות אם הוא הופך דלקתי. בדיקות דם להשתמש במדגם של הדם שלך כדי לקבוע אם נוגדנים IgE טופס לאחר הדם נחשף לחלבון.
אזהרה
