בצל סביר להניח arn ' לא את האוכל הראשון שאתה חושב על כאשר אתה מתכנן פחמימות היומי שלך, אבל הם מקור של סוכר טבעי, פחמימות מורכבות וסיבים. בצל לתת לך אפשרות פחמימות בריא, כי יחד עם פחמימות, הם מספקים phytonutrients מועיל, אשר תרכובות צמח המקדמים בריאות. הם מכילים פלבנואידים נוגדי חמצון, כמו גם אותו חומר שנמצא בשום שיכול לסייע במניעת סרטן קיבה וסרטן המעי הגס, על פי מכון לינוס פאולינג.
וידאו של היום
פחמימות סה"כ
בצל אחד קטן, אשר שווה על שתי פרוסות גדולות, יש 6. 5 גרם של פחמימות סה"כ. קצבת התזונה המומלצת עבור גברים ונשים בריאים היא 130 גרם של פחמימות סה"כ ביום, כך תקבל 5 אחוז של פחמימות היומי שלך מן החלק הזה. למרות שאתה לא יכול למלא חלק גדול של הצריכה היומית שלך עם בצל, כאשר משלבים אותם עם מזונות אחרים כגון ירקות, שעועית, דגנים מלאים או חלבון רזה, בצל להוסיף דחיפה נוספת של פחמימות ללא שומן קלוריות נמוכה.
->סיב לבריאות ובריאות
כמחצית הסיבים בצל הוא סוג מסיס את החצי השני הוא סיב מסיס. סיבים מסיסים שומרים על מערכת העיכול שלך באופן קבוע ומסייעים למנוע בעיות במערכת העיכול, כגון מחלת דלקתית. סיבים מסיסים מהווים מסה דמויית ג'ל במערכת העיכול שגורמת לך להרגיש מלא ומאט את ספיגת הסוכר לזרם הדם. זה גם נקשר עם כולסטרול ומבצע אותו מחוץ למערכת שלך, אשר מסייע במניעת מחלות לב. נשים צריכות לצרוך 25 גרם של סיבים ביום, בעוד גברים צריכים לקבל 38 גרם.
->פשוט סוכר סוכר
סוכר פשוט טבעי תקבל מ בצל קטן - 3 גרם - הוא סוג של פחמימות הגוף שלך מעדיף להשתמש באנרגיה, במיוחד עבור השרירים עובדים ואת המוח שלך. היתרון של מקבל סוכר מן בצל הוא כי הסיבים מסייעת למנוע ספייק גדול בדם הסוכר. זה שונה לגמרי מן הסוכר הוסיף בריא משקאות, מאפים וממתקים.
מורכבים פחמימות לסבול
עמילן הוא סוג של פחמימות המכונה בדרך כלל פחמימות מורכבות. בצל וצמחים אחרים לאחסן את הסוכר הם זקוקים בצורה של עמילנים. פחמימות אלה דומים סוכר פשוט כי הם מכילים מולקולות של סוכר. ההבדל הוא כי עמילנים מכילים מולקולות רבות היוצרות צורות מורכבות, בעוד סוכרים פשוטים מכילים רק כמה מולקולות. כתוצאה מכך, זה לוקח יותר זמן לגוף שלך לשבור ולעכל עמילנים, וזה מספק אנרגיה לטווח ארוך. בצל אחד קטן יש כ 2 גרם של עמילן.
